‘higos frescos’

Hojaldres con higos a la miel y helado

  Para finalizar la semana vamos a preparar unos Hojaldres con higos a la miel y helado en una masa crujiente de hojaldre. Un delicioso y dulce postre.  Ingredientes: 8 higos frescos 1/3 de taza de azúcar 1/2 taza de agua 2 cucharadas de miel masa de hojaldre huevo batido helado de higos

Tapa de mar con acompañantes otoñales

  Hoy tenemos una tapa muy sugestiva, un bocado gourmet para deleitar tu paladar con sabor marino. Margot, colaboradora de A la carta para dos nos obsequia hoy con una Tapa de mar con acompañantes otoñales, un bocado marinero excelente. Ingredientes para una unidad: 1 calamar fresco y limpio 2 gambas sin cascara 1 castaña asada […]

Hojaldre con queso de cabra, higos, aceitunas y alcaparras

Hojaldre con queso de cabra, higos, aceitunas y alcaparras La preparación de esta receta es relativamente simple, pero el resultado final es impresionante. Hoy vamos a preparar un tarta de Hojaldre con queso de cabra, higos, aceitunas y alcaparras  Ingredientes: rulo de queso de cabra 2 cebollas grandes 1 nuez de mantequilla 150 ml de […]

Tostada de queso de cabra, jamón e higos

Tostada de queso de cabra, jamón e higos Las tostadas son fantásticas para un desayuno o merienda. Hoy vamos a preparar una tostada muy sugerente a la vista y al paladar. Se trata de una deliciosa Tostada de queso de cabra, jamón e higos ¿Que te parece? Ingredientes: 2 rebanadas gruesas de pan de centeno 2 […]

Tartar de atún con higos y caviar de wasabi

Tartar de atún con higos y caviar de wasabi Hoy vamos a preparar una tapa oriental espectacular, sabrosa y muy vistosa. Una tapa de tartar de atún con higos y caviar de wasabi. Ingredientes: 70 gr. de atún rojo 1 higo nabo rallado jengibre encurtido caviar de wasabi Para la salsa nitsume: 100 ml. de […]

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