Hoy tenemos una tapa muy sugestiva, un bocado gourmet para deleitar tu paladar con sabor marino. Margot, colaboradora de A la carta para dos nos obsequia hoy con una Tapa de mar con acompañantes otoñales, un bocado marinero excelente. Ingredientes para una unidad: 1 calamar fresco y limpio 2 gambas sin cascara 1 castaña asada […]
Para comenzar la semana vamos a preparar unos Hojaldres con higos a la miel y helado en una masa crujiente de hojaldre. Un delicioso y dulce postre. Ingredientes: 8 higos frescos 1/3 de taza de azúcar 1/2 taza de agua 2 cucharadas de miel hojaldre huevo batido helado de higos
Hojaldre con queso de cabra, higos, aceitunas y alcaparras La preparación de esta receta es relativamente simple, pero el resultado final es impresionante. Hoy vamos a preparar un tarta de Hojaldre con queso de cabra, higos, aceitunas y alcaparras Ingredientes: rulo de queso de cabra 2 cebollas grandes 1 nuez de mantequilla 150 ml de […]
Tostada de queso de cabra, jamón e higos Las tostadas son fantásticas para un desayuno o merienda. Hoy vamos a preparar una tostada muy sugerente a la vista y al paladar. Se trata de una deliciosa Tostada de queso de cabra, jamón e higos ¿Que te parece? Ingredientes: 2 rebanadas gruesas de pan de centeno 2 […]
Tartar de atún con higos y caviar de wasabi Hoy vamos a preparar una tapa oriental espectacular, sabrosa y muy vistosa. Una tapa de tartar de atún con higos y caviar de wasabi. Ingredientes: 70 gr. de atún rojo 1 higo nabo rallado jengibre encurtido caviar de wasabi Para la salsa nitsume: 100 ml. de […]
