Arroz con setas, alcachofas y pechuga de pollo adobada. En Valencia, cuna del arroz, la paella es el recipiente donde se cocina el arroz. Bajo ese punto de vista, paella es todo tipo de arroz que se cocine en el recipiente, independientemente de los ingredientes. Hoy vamos a preparar un riquísimo Arroz con […]
Ensalada refrescante Raniero. La ensalada que hoy os propongo es jugosa y refrescante y tiene un sabor exquisito. Os recomiendo que la preparéis y la probéis, os va a encantar de lo sabrosa y rica que está. Es fácil de preparar y la vamos tener lista en un santiamén y además es saludable. Hoy para […]
Hoy el Chez es: Anna del Blog: Tomates verdes fritos. Anna nos propone una de las salsas más populares de la cocina italiana, la salsa pesto Genovese, para mi gusto la mejor, a mi me encanta y además es una salsa muy saludable. La pesto que nos propone Anna es muy fiel a la […]
. Hoy el Chef es Anna del blog: Tomates verdes fritos y nos propone unas Berenjenas a la Parmesana. Están deliciosas, las recomiendo.
Solomillo de bonito sobre puré de estragón. Es uno de los pescados azules más valorados de nuestra gastronomía. Además de ser un ingrediente delicioso en numerosas recetas, como es esta que os propongo. El bonito es un alimento más que saludable.
