‘helado’

Soldaditos de brioche a la canela

  Soldaditos de brioche a la canela. Este plato es ideal para un desayuno, una merienda a media tarde acompañado de una taza de té o para un brunch de fin de semana. Es increíblemente delicioso, y además rápido y fácil de preparar.

Arroz con leche, helado y castañas glaseadas

Arroz con leche, helado y castañas glaseadas. Hoy tenemos un arroz con leche especial si quieres salir de la monotonía del clásico arroz con leche de toda la vida. Vamos a preparar un Arroz con leche, helado y castañas glaseadas. Sencillamente delicioso, una delicatessen de postre.

Cómo hacer helados y sorbetes caseros con o sin máquina

  En lugar de ir al supermercado o a la heladería, ¿por qué no prepararlos tu mismo? Los helados caseros son más saludables, más fragantes, más codiciosos no tienen nada que ver con los que compras. Aquí unos consejos. Cómo hacer helados y sorbetes caseros con o sin máquina.

Oreo lanza el rollo de helado de 25 cm

  Desde los Estados Unidos, aquí están las primeras imágenes del nuevo postre Oreo: un largo rollo de helado para cortar en rodajas y compartir con tu familia y amigos. Oreo lanza el rollo de helado de 25 cm. La forma, seamos sinceros, es bastante divertida. Pero pensar en un gigantesco rollo de helado de […]

Alaskas mini al horno italianos

Alaskas mini al horno italianos. La divertida receta de Alaskas mini al horno italianos, convierte a los nostálgicos favoritos del tiempo del té en elegantes postres individuales, con una base húmeda de bizcocho y helado que aporta diferentes colores y sabores a cada porción. Ingredientes: 3 bases de bizcocho, de al menos 8 cm de ancho […]

Galletas de cacao y jengibre con helado

  Los golosos vais a disfrutar con esta receta de galletas de cacao y jengibre con helado. Estos bocados de placer se convertirán en objeto de deseo para los tuyos o tus invitados. Una delicia de receta para hacer en familia con un sabor espectacular. Ingredientes: 600 gramos de harina 200 gramos de azúcar 100 […]

Hojaldres con higos a la miel y helado

  Para finalizar la semana vamos a preparar unos Hojaldres con higos a la miel y helado en una masa crujiente de hojaldre. Un delicioso y dulce postre.  Ingredientes: 8 higos frescos 1/3 de taza de azúcar 1/2 taza de agua 2 cucharadas de miel masa de hojaldre huevo batido helado de higos

Bizcocho de chocolate sin gluten y leche

  Bizcocho de chocolate sin gluten. Este bizcocho de chocolate sin gluten que hoy os sugiero es delicioso, sobre todo para los niños si los tienes, un postre que es todo un placer para el paladar y los sentidos. Además, al ser sin gluten, podrán disfrutar de él las personas celiacas. Ingredientes para 6 personas: 100 […]

Fondant de chocolate con helado

  Hoy vamos a preparar un postre exquisito, Fondant de chocolate con helado. La receta de fondant de chocolate que os recomiendo, combina el delicioso deleite del Fondant de chocolate con el helado de vainilla  con almendra para crear un postre divinamente rico que te hará preguntarte por qué nunca he probado esta combinación, con […]

Helado de flor de loto con gorgonzola

  Es un alimento moderno, que se adapta bien a nuestras recetas de la comida contemporánea y que se perfecciona continuamente. Sin embargo, el helado posee una historia muy antigua, que incluso tiene sus raíces hace más de 2500 años. Pero, desde entonces, nunca ha perdido su encanto. No está claro quién lo inventó y […]

Tortilla Noruega o suflé Alaska

  Tortilla Noruega. Crujiente, suave, gourmet, el merengue es uno de los elementos clave de nuestros platos dulces. En 1804, el físico norteamericano Benjamín Thomson Rumford (1753-1814) quiso demostrar la inconductibilidad de la clara de huevo batida, rellenando una tortilla de helado y flambeándola al ron. Descubrió de este modo que la clara de huevo batida es mala conductora […]

Corazones de chocolate rellenos de helado

Corazones de chocolate rellenos de helado Este postre tiene supuestos valores afrodisíacos, como la albahaca o las nueces ya que contribuyen a la vasodilatación, pero también el chocolate, liberador de endorfinas por excelencia. La vainilla, las fresas y la canela son también productos estimulantes a tener en cuenta. Hoy vamos a preparar unos Corazones de chocolate […]

Cómo hacer una quenelle de helado

Cómo hacer una quenelle de helado La quenelle es una técnica de presentación que se hace de una forma oval. A menudo se utiliza en postres tales como sorbetes, helados, crema Chantilly y mousses, aunque también podemos hacer quenelles saladas, por ejemplo de paté para platos salados, como rillettes. Una quenelle añade un toque de […]

Buñuelos de plátano de estilo chino con helado de jengibre

Buñuelos de plátano de estilo chino con helado de jengibre Esta receta es típica de la cocina china. El acompañamiento perfecto para este clásico postre chino, Buñuelos de plátano de estilo chino, es un helado de jengibre. Ingredientes: 4 plátanos maduros pero firmes 125 gramos de harina de repostería 30 gramos de mantequilla, derretida 35 gramos de […]

Terrinas de chocolate rellenas de crema de requesón y panettone

Terrinas de chocolate rellenas de crema de requesón y panettone Hoy tenemos unos pequeños bocaditos de lujuria. Unas exquisitas terrinas de chocolate rellenas de crema de requesón y panettone. Pequeñas delicatessen para endulzar el paladar después de una deliciosa comida. Un postre de navidad que va a gustar a toda la familia. Ingredientes: Para la […]

Pudín de pan y mantequilla con helado

Pudín de pan y mantequilla con helado Para la merienda Pudín de pan y mantequilla con helado ¿Que te parece? a mi estupendo y acompañado de un té me fascina. Esta es una receta genial, fácil de encontrar los ingredientes que igual ya los tienes en tu despensa. Ingredientes: 5 rebanadas de pan blanco 75 gramos […]

Los beneficios de los helados artesanos

Los beneficios de los helados artesanos Calcio, proteínas y vitaminas son algunos de los nutrientes que aporta la ingesta de helados. Aunque parece que la época perfecta para su consumo es el verano, el helado es un alimento refrescante y sabroso para cualquier momento del año. Además, la creatividad en sus sabores no tiene fin y cada […]

Melocotón de Calanda en papillote al aroma de pimienta rosa

Melocotón de Calanda en papillote al aroma de pimienta rosa En mi última visita al Rte. El Milagro de Teruel, probé este delicado postre y me encantó por su excelente elaboración y la originalidad de la receta. El papillote, además de servir para preparar innumerables recetas, es ideal también para darle un toque diferente a […]

Pizookie con helado

Pizookie con helado Pizookie es un viejo término latino para uno de los mejores postres del mundo. Combina dos palabras juntas: pizza y galleta, y es que suele tener el tamaño de una pizza, con el delicioso sabor de una galleta. Hoy cocinamos una Pizookie con helado Ingredientes para la Pizookie con helado: 180 gramos de harina […]

Fresas con vino y helado

Fresas con vino y helado Hoy es domingo y os propongo unas jugosas fresas con vino y helado, un postre muy sencillo de preparar con el que vas a sorprender a la familia o vuestros invitados. Elige un buen vino tinto para este postre. Cuanto mejor sea el vino, mejor será el resultado final. Ingredientes […]

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