‘harina’

Merluza de pincho con carabineros

Merluza de pincho con carabineros Un plato de lujo que podemos preparar con cualquier otro pescado blanco y con cualquier otro tipo de marisco más asequible de precio ya que los carabineros son algo costosos. El plato es exquisito y nutritivo ya que tanto la merluza como los carabineros son abundantes en proteínas y contienen […]

“Tater tots” de patata. La guarnición de moda

“Tater tots” de patata. La guarnición de moda Esta versión casera de “Tater tots” es muy fácil de preparar y quedan muy ricas y crujientes. Los Tater Tots son muy populares y consumidos en los Estados Unidos y el Reino Unido.  Ingredientes: 4 patatas rojas, peladas 2 cucharadas de perejil fresco picado 1 cucharada de harina 1 cucharada de sal […]

Salsa bechamel clásica. ¿Cómo se hace?

Salsa bechamel clásica. ¿Cómo se hace? Esta salsa es aliada perfecta de algunos platos de pasta, canelones, macarrones, lasaña. Pero también combina perfectamente con algunas verduras, aves y jamón. La salsa bechamel es la reina de las salsas claras y es madre de otras salsas que en otros sucesivos post os iré explicando. Se puede […]

Ensalada de raviolis de ricota con tomates cherry

Ensalada de raviolis de ricota con tomates cherry Hoy tenemos un plato con sabor italiano. Una ensalada de raviolis de ricota con tomates cherry, deliciosa y colorida para sorprender en la mesa a los tuyos. Si te animas a prepararla y tienes niños en la casa les va a encantar. Ingredientes: Para la ensalada: tomates […]

Mascarpone con frutos rojos

Mascarpone con frutos rojos Te va a encantar este postre, delicioso, estético y tentador con frutas rojas, polvo de almendras y mascarpone. El colofón perfecto de una cena de verano. Ingredientes: 120 gramos de coulis de frutos rojos 250 gramos de fresas 250 gramos de frambuesas 150 gramos de grosellas 10 cl de leche 320 gramos de mascarpone 65 gramos de azúcar […]

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