‘harina integral’

Magdalenas de chocolate al vino tinto con caramelo y nueces

  Magdalenas de chocolate al vino tinto con caramelo y nueces. El vino además de ser una excelente bebida es perfecto para multitud de recetas, en las salsas está muy presente, pero también en la repostería como es el caso de la receta de magdalenas que os propongo. Unas magdalenas de chocolate con vivo tinto […]

Galletas de queso azul con nueces

  Hoy os sugiero una receta de galletas muy original, ideal para preparar como aperitivo cuando te surja una celebración que quieras quedar bien con los comensales invitados: galletas de queso azul con nueces. unas galletas de queso que puedes acompañar de una ensalada de tomate y aceitunas negras. No solo es que sean ricas, […]

Galletas saladas de Navidad para picar

Son deliciosas, estas galletas saladas de Navidad para picar. Delicadamente aromatizadas están pidiendo a gritos que las sirvas con queso de cabra o Camembert que funcionaría particularmente bien y con un toque de confitura de tomate. También se pueden envolver y entregar a tus amigos como regalo. Ingredientes: 120 gramos de avena 120 gramos de […]

Galletas digestivas de las de verdad

  ¿Las galletas industriales “Digestive” son más saludables?. Este tipo de galletas, las digestive‘, se presentan como más saludables, ¿Pero realmente es cierto? Galletas digestivas de las de verdad. Las marcas se apoyan en que tienen una mayor cantidad de fibra y por eso pueden ser más digestivas, pero con el resto de ingredientes que utilizan, no merece la pena, son […]

Snacks energéticos hechos en casa

Snacks energéticos hechos en casa Las barritas energéticas son ideales como un suplemento alimenticio ya que incrementan la energía por los nutrientes que aportan a la dieta, y sirven para cubrir necesidades puntuales debido a un exceso de trabajo o de actividad física. Hoy te propongo una rica propuesta que te proporcionará una buena alternativa […]

Aros de cebolla fritos con masa madre

Aros de cebolla fritos con masa madre Hoy vamos a preparar una guarnición muy rica, unos Aros de cebolla fritos con masa madre. Este rebozado tiene la cualidad de que queda igualmente crujiente cuando se enfría. Ingredientes: 2 cebollas grandes cortadas en aros 100 gramos de harina normal 10 gramos de harina integral 1/2 cucharadita de […]

Pasta de castaña casera. ¿Cómo se hace?

Pasta de castaña casera. ¿Cómo se hace? En un viaje que hice a Italia hace unos años una de mis paradas fue en Pian di Marte, un agroturismo al estilo de una casa de campo en el campo de Umbría donde probé una de las mejores recetas de pasta que he comido en mi vida. Un […]

Tortitas de avena tomillo y semillas de calabaza

Tortitas de avena tomillo y semillas de calabaza Mi sugerencia para hoy son estas tortitas o galletas saladas, delicadas y deliciosas, además de sanas. Se sirven con un trocito de queso de cabra o Camembert que también le va muy bien. Si te gusta puedes añadir un punto de confitura picante. Ingredientes para las Tortitas de […]

Manzanas asadas rellenas de Navidad

Manzanas asadas rellenas de Navidad Os propongo unas manzanas asadas rellenas. Un postre perfecto para la navidad y para sorprender a tus comensales a los postres. Están fantásticas y si las acompañamos con helado mucho mejor. Una delicatessen irresistible. Ingredientes: manzanas para asar mantequilla fría harina integral avena azúcar morena canela nueces uvas pasas jengibre […]

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