‘guisantes’

Arroz frito coreano con panceta ahumada y guisantes

  Arroz frito coreano. Llamado bokkeumbap en su país de origen, el arroz frito coreano es bastante parecido al conocido arroz chino. Esta receta es ideal para un almuerzo rico y diferente,  y se cocina en pocos minutos. Ingredientes: 100 gramos de panceta ahumada picada en tiritas 2 dientes de ajo, picados 1 pomo de jengibre, picado 500 […]

Flan de bonito sobre crema de verduras

  Flan de bonito sobre crema de verduras. Y para cenar que hace mucho calor, preparamos un plato frío muy nutritivo, Un flan de bonito sobre crema de verduras que te va a sorprender de lo suave y rico que está. Ingredientes: 150 gramos de bonito en aceite de oliva 4 huevos 1/2 vaso de nata […]

Dúo de lentejas estofadas y crema de verduras

  Dúo de lentejas estofadas y crema de verduras. Os propongo un entrante a modo de tapa muy nutritivo y saludable. Una combinación de lentejas estofadas y crema de verduras. Dos pequeños platos para degustar dos recetas muy sanas, legumbre y verduras. ¿Que te parece? Ingredientes: Para las lentejas; 300 gr. de lentejas pardina 1/2 pimiento rojo […]

Ñoquis rellenos de pesto sobre crema de guisantes

  Ñoquis rellenos de pesto sobre crema de guisantes. Vamos a cocinar unos ñoquis rellenos de pesto sobre crema de guisantes. Los ñoquis son un clásico de la cocina italiana, es una variedad de pasta pero en este caso de patata que se pueden adquirir tal cual o con diversos rellenos como los que vamos a […]

Merluza al horno con verduras y aceite de eneldo

  Merluza al horno con verduras. La merluza es uno de los pescados más consumidos en España. Un pez que pertenece a los denominados pescados blancos. “Su consumo es bueno para todos y, sobre todo, para aquellas personas que con trastornos cardiovasculares, ya que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos y aumentar la fluidez […]

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