‘gambas rojas’

Albóndigas de bacalao noruego skrei

Albóndigas de bacalao noruego skrei. Hoy tenemos un plato de fiesta muy marinero, unas albóndigas de bacalao con almejas y berberechos para hacer las delicias de tus comensales. Unas albóndigas suaves y exquisitas, De lo más apetitosas.

Canelones de lubina y gambas

  Canelones de lubina y gambas. Un plato fácil y rápido de elaborar para que no pases mucho tiempo en la cocina y que te va a quedar exquisito. Hoy tenemos unos canelones especiales para sorprender a los comensales. Unos Canelones de lubina y gambas para cuatro personas, pondremos dos por cada comensal.

Gazpacho de melón con gambas y foie

La receta que os propongo es muy refrescante, muy rica en beneficios y en propiedades nutricionales, con gran contenido en agua, por lo cual nos va a hidratar a la perfección. Es muy fácil de preparar y ya veis el resultado por la imagen. Gazpacho de melón con gambas y foie Ingredientes: 1 melón 1 […]

Fideuá marinera al estilo de Gandía

  La gastronomía de Gandía es típica mediterránea. Entre sus platos más destacados sin lugar a dudas figura la fideuá de Gandía, una paella cocinada con fideos guisados con pescados, cigalas y gambas. una Fideuá marinera al estilo de Gandía.

Gamba roja de la Garrucha y receta

  Hay una reina en el sur que merece mención aparte por escasa y difícil de obtener: la gamba roja, también es conocida como gamba rosa. Gamba roja de la Garrucha y receta La escasez de ejemplares, la sutileza de su sabor y la posibilidad de ser consumidas nada más ser capturadas justifican su precio. […]

Gambas rojas a la ibicenca para hacer boca

  Gambas a la ibicenca. Roja, suculenta y de cabeza grande y sabrosa. La Gamba Roja de Ibiza es uno de los productos más valorados de la gastronomía de la isla. Podemos usar la gamba roja normal si no encontramos la ibicenca. Ingredientes para 4 personas: 600 gramos de gambas rojas ibicencas 1 limón 4 dientes de ajo 2 […]

Espaguetis Dolce & Gabbana con quenelle de gambas rojas

Espaguetis Dolce & Gabbana con quenelle de gambas rojas Hace unos días recibí un pack de pastas italianas Dolce & Gabbana y como son realmente buenas y de calidad sublime, hoy he preparado unos Espaguetis Dolce & Gabbana con quenelle de gambas rojas Ingredientes: 16 gambas rojas, medianas eneldo 360 g de espagueti, preferiblemente Benedetto Cavalieri aceite […]

Linguini con gambas rojas y brócoli

Linguini con gambas rojas y brócoli Esta receta italiana de pasta linguini es rápida y muy fácil de preparar, no presenta ninguna complicación. Es la simplicidad en su mejor momento, sirviendo la pasta con brócoli y unas deliciosas y exquisitas gambas rojas. El ajo y la ralladura de limón agregan un sabor delicado al plato. […]

Crema de guisantes con tartar de cigalas y caviar

Crema de guisantes con tartar de cigalas y caviar Hoy os propongo una crema de guisantes gourmet para celebrar ocasiones especiales con la familia e invitados. Una auténtica delicatessen para agasajar a tus invitados en la mesa. ¡Deliciosa y exquisita! Ingredientes: 750 gramos de guisantes 1 cebolla 10 gramos de mantequilla 650 ml de caldo […]

Sopa de pescado Islandesa

Sopa de pescado Islandesa Islandia es una isla, por lo que su gastronomía se basa principalmente en el pescado, bacalao, truchas y salmón son los más destacados, aunque la cocina islandesa  posee platos cocinado como ballena. Pescados, mariscos y cordero son de excelente calidad. Pero también la cocina islandesa tiene platos de cuchara como es […]

Tapa de arroz con pollo y gamba roja

Tapa de arroz con pollo y gamba roja Hoy os he cocinado una tapa de arroz con pollo y gamba roja como aperitivo de la comida. Una tapa bien guapa de presentación y riquísima se sabor. Si te parece bien la propuesta de hoy: Tapa de arroz con pollo y gamba roja, vamos a ver la […]

Sashimi de salmón y gambas con mousse de margarita

Sashimi de salmón y gambas con mousse de margarita Hoy vamos a preparar una receta muy colorida de presentación. Un Sashimi de salmón y gambas con mousse de margarita. El sashimi es un delicado plato japonés de origen coreano que consiste principalmente en mariscos o pescados crudos, cortados finamente. Ingredientes: 150 gramos de salmón 8 gambas […]

Rape mechado con gambas rojas y anchoas

Rape mechado con gambas rojas y anchoas La receta que os propongo es ideal para cualquier celebración que se nos presente. Aprovechando que había visto un rape delicioso en mi última visita a mi pescatero habitual y unas gambas rojas fresquísimas que me quedaron de la elaboración de otra receta, me he decidido a prepararos […]

Arroz con setas, bacalao y gambas

Arroz con setas, bacalao y gambas La aportación de las setas y el bacalao hacen que este arroz resulte meloso y sabroso al paladar. El plato de hoy tiene un toque de mar y montaña que a mi particularmente me encanta. Os sugiero que preparéis este delicioso Arroz con setas, bacalao y gambas Ingredientes para el Arroz […]

Crema de verduras y legumbre con gambas

Crema de verduras y legumbre con gambas Esta cremas de verduras y legumbre es sencilla de elaborar, es ideal para degustarla en familia, niños incluidos. Es perfecta para servir como una cena ligera ya que como sabéis las cenas tienen que ser ligeras para poder dormir bien. es un plato de cuchara muy completo. Una […]

Garbanzos con salsa romesco y gambas rojas

Garbanzos con salsa romesco y gambas rojas La salsa Romesco es ideal para acompañar carnes, pescados y verduras y sobre todo calçots, pero hoy la vamos a acompañar a unos garbanzos. Hoy tenemos para comer: Garbanzos con salsa romesco y gambas rojas ¡Un delicia de plato y muy nutritivo! Ingredientes para los Garbanzos con salsa romesco y […]

Patatas con bacalao, almejas y gambas

Patatas con bacalao, almejas y gambas Para mañana domingo vamos a sorprende a la familia e invitados si los tenemos con una receta de: Patatas con bacalao, almejas y gambas Un plato muy marinero, muy rico y nutritivo de la cocina mediterráea. Ingredientes para las patatas con bacalao, almejas y gambas: 500 gr. de bacalao desalado 400 […]

Hojaldre relleno de brócoli y gambas rojas

Hojaldre relleno de brócoli y gambas rojas Este fin de semana vamos a lucirnos con un plato riquísimo, Un hojaldre relleno de brócoli y gambas rojas Una receta muy sabrosa y nutritiva, fácil de preparar con un resultado final espectacular. Ingredientes para el hojaldre relleno de brócoli y gambas rojas: 2 placas de hojaldre 16 gambas […]

Gambas rojas con polvo de marisco

Gambas rojas con polvo de marisco El sabor de la gamba roja es intenso, especial y característico de este marisco, ningún otro marisco tiene un sabor tan especial como la gamba roja. Su carne es especial, es tersa, de color blanco, es un marisco rico en vitaminas, minerales y proteínas, muy bajo en grasa. Hoy vamos a preparar unas: Gambas […]

Revuelto de pulpo y gambas rojas

Revuelto de pulpo y gambas rojas Decia el gastrónomo gallego Álvaro Cunqueiro que el pulpo hay que comerlo en verano en un banco de madera a la sombra. Aconsejaba degustarlo así y acompañado de un buen pan para mojar y un tinto claro, que es el vino que le va al pulpo. A continuación y […]

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