‘frutos rojos’

Cookies de avena y arándanos

    Las galletas de avena y arándanos que vamos a preparar son muy crujientes y muy ricas en fibra y vitaminas del grupo B. Cookies de avena y arándanos.

Capón con miel relleno de foie gras

  Para la nochebuena, víspera de Navidad, vamos a agasajar a la familia con un capón relleno con foie gras deliciosamente lacado con miel. Una delicia navideña. Capón con miel relleno de foie gras. Ingredientes para 6 personas: 1 capón 500 gramos de picada de pavo o ternera 150 gramos de foie gras de pato […]

Filet Mignon con gambas Orly

El “filet mignon” (solomillo) es un corte de carne del extremo más delgado del solomillo, el nombre lo describe perfectamente. Los términos “filet mignon”, derivan del francés y juntos significan: “pequeño medallón”. Es el rey de los cortes, es el corte de carne más tierno y también es posiblemente el más deseable y, por lo […]

Finca de frutos rojos para servirte tu mismo

  En la finca ‘El Malaín’ puedes vivir la experiencia de coger tu mismo o en famila, arándanos, frambuesas o moras directamente del árbol y llevártelos a tu casa, es algo así como «sírvase usted mismo». La finca se encuentra muy cerca de Villaviciosa, desde hace 25 años, Pablo Álvarez y Marta Serrano dan un nuevo […]

Tarta de queso Gorgonzola con bayas

Hoy vamos a preparar  una tarta con este queso italiano, una deliciosa: tarta de queso Gorgonzola con bayas. Una tarta cremosa y suave, con un sabor particular y característico de este espectacular queso italiano. El gorgonzola es un queso de pasta cruda de color blanco pajizo. Un postre delicioso para gozar al máximo de la […]

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