‘frutas’

Melocotones de Calanda asados con hojaldres rellenos

Melocotones de Calanda asados con hojaldres rellenos Ingredientes: (para 4 pax) masa de hojaldre congelada melocotón de Calanda en almibar confitura de melocotón queso brie azúcar glas

Bacalao a la sidra

Bacalao a la sidra El exquisito sabor del bacalao junto al delicioso sabor la salsa de sidra y la manzana que lo acompañan dan como resultado una receta muy agradable y apetisosa. Es dificil resistirse a esta plato de bacalao, lo veras cuando lo pruebes. El alcohol que contiene la sidra se evapora durante la […]

Corona de melocotón de Calanda, cremoso de queso y confitura de frutos rojos

Ingredientes: 175 gr. Philadelphia Light 125 gr. yogurt 4 cucharadas azúcar 2 melocotones de Calanda 20 gr. mantequilla confitura de frutos rojos

Aragón Cataluña y Baleares a la cabeza en el consumo de hortalizas

Aragón a la cabeza en el consumo de hortalizas en España, le siguen Cataluña y Baleares. Aragón Cataluña y Baleares, son las regiones españolas donde el consumo de hortalizas es mayor. Esto es lo que se desprende del estudio realizado por TNS para “5 al día” “Cuánto cuesta comer fruta y hortaliza en España. El precio no es […]

Los beneficios de la papaya

Los beneficios de la papaya La papaya es una fruta que los adultos mayores y los niños que empiezan a comer sólidos toleran muy bien. Y es ideal para las personas que sufren de gastritis. Además, es rica en vitamina C, agua y betacaroteno (provitamina A); y, lo mejor, baja en calorías. “Como es rica […]

Pudin de Navidad

Pudin de Navidad Ingredientes: 200 gr. de turrón de mazapán frutas escarchadas picadas. 1 litro de leche entera. 6 huevos. azucar

Espuma de coco y chocolate blanco con naranja confitada

Espuma de coco y chocolate blanco con naranja confitada Ingredientes: 250 gr. chocolate blanco 100 ml. de nata fresca 50 ml. de leche de coco 2 láminas de gelatina neutra 5 cucharadas de mangaroca 2 claras de huevo sal naranja confitada

Confitura de uva

Confitura de uva Se escogen granos de uva fresca de buena calidad y en su punto óptimo de madurez, se retiran las pepitas con un despepitador o en su defecto con una aguja de las de zurcir y se ponen en un cazo para confituras con 500 gr. de azúcar cristalizado por cada kilo de uva. […]

Melocotones de Calanda rellenos de peras al vino

  Melocotones de Calanda rellenos de peras al vino Ingredientes: 4 melocotones de Calanda 2 peras 1/4 litro de vino tinto 75 gr. de azúcar canela en rama 1 clavo grosellas

Bizcocho al enebro con sopa de mango y aire de azúcar moreno

Bizcocho al  enebro con sopa de mango y aire de azúcar moreno Ingredientes: 150 ml. de leche 2 huevos 225 gr. de harina 225 gr. de azúcar 200 ml. de aceite de oliva enebro al gusto

Pollo con cerezas y hierbas

Pollo con cerezas y hierbas Ingredientes: 1 pollo 1/4 se cerezas 100 ml. de vino tinto 1 limon jalea de grosellas romero fresco tomillo enebro pimienta en grano aceite de oliva sal

Cóctel de sandia, naranja y cava

Cóctel de sandia, naranja y cava Ahora que llega el calor os propongo este cóctel burbujeante, muy refrescante y con muy poquito alcohol para que os quite la sed. Ingredientes: 1/6 de zumo de sandía 1/6 de zumo de naranja unas gotas de zumo de limón cava brut nature hasta completar la copa 1 triángulo […]

Macedonia de frutas con orujo tostado y requesón

Macedonia de frutas con orujo tostado y requesón Ingredientes: 2 kiwis 2 plátanos 250 gr. de fresas melocotón en almibar 200 gr. de requeson orujo tostado azúcar

Compota de Navidad

Compota de Navidad Ingredientes: 1 litro de vino tinto 1/2 litro de agua 1/4 kg. de ciruelas pasas 150 gr. de pasas 150 gr. de orejones 1/2 kg. de manzanas reinetas 300 gr. de peras 150 gr. de azúcar 1 palo de canela

Ensalada con mandarinas y gorgonzola

Ensalada con mandarinas y gorgonzola Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva virgen 1 cucharada de zumo de naranja 1 cucharada de vinagre de sidra 1 bolsa de lechugas gourmet 1/2 cebolla roja 2 mandarinas 100 gramos de queso gorgonzola

Tarta de hojaldre y caquis con helado

Ingredientes: 3 caquis, cortados en cuartos o sextos hojaldre congelado 1 cucharada y media de mantequilla 2 cucharadas de brandy 1 cucharada de azúcar 1 pizca de canela 1 pizca de sal marina helado

Fruta ecológica Recapte (Sorteo)

Fruta ecológica Recapte (Sorteo) Llegan las fiestas y Recapte os ha querido llenar la cesta de la compra para estas fiestas, lo ha querido hacer fácil, sin recetas, sin concursos y sin esperas, en solo dos pasos. Paso 1: Dejad vuestro correo al final de este post y la palabra” Quiero concursar” * Paso 2: Tenéis que ir al Facebook de […]

Ensalada de setas, granada y pomelo

Ensalada de setas, granada y pomelo Ingredientes: surtido de setas (chopo, rebozuelo y cardo) lechugas gourmet 1 pomelo 1 granada 2 dientes de ajo 1 cayena aceite de oliva virgen extra sal maldon

“La granada”, bocado del amor

“La granada”, bocado del amor Con la aparición del otoño llega este fruto de piel tersa y corazón jugoso que ha sido considerado desde la antigüedad griega como “bocado del amor”. Según relata la mitología. Afrodita fue la primera en plantar este arbusto. Un fruto tocado por la diosa del amor tenia que tener indiscutiblemente […]

Fresas y granadas al vino tinto con helado de nata

Fresas y granadas al vino tinto con helado de nata Ingredientes: 1/2 Kg. de fresas 1 granada azúcar al gusto zumo de 1 naranja 1/2 litro de vino tinto 1 rama de canela helado de nata

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