‘frambuesas’

Torrijas francesas de vainilla y frambuesas

  Torrijas francesas de vainilla y frambuesas. ¿En Semana Santa quién se puede resistir a esos aromas y sabores tan embriagadores de las torrijas?. Cada región tiene dulces típicos para estos días de pasión, pero este postre tan exquisito y fácil de preparar ha traspasado fronteras, también las preparan en Francia, aunque le llaman tostadas y son […]

Coulis de frambuesa para tus postres

  Coulis de frambuesa. Hoy vamos a preparar un coulis de frambuesa delicioso que nos va a servir para un postre como por ejemplo un corazón de mousse de frambuesa u otros postres para ocasiones especiales. El coulis de frutas es una salsa ligeramente espesa hecha a base de frutas que sirve para aromatizar y dar […]

Crème brûlée de frambuesa y lavanda

  Crème brûlée de frambuesa y lavanda. Hoy vamos a preparar un clásico postre francés que recibe un impulso floral al agregar un toque de lavanda y fruta fresca para un postre perfecto y exquisito. Ingredientes: 450 ml de crema de leche 50 ml de leche entera 1 cucharadita de hojas de lavanda 1 vaina de vainilla 100 gramos de azúcar […]

Bizcocho de chocolate sin gluten y leche

  Bizcocho de chocolate sin gluten. Este bizcocho de chocolate sin gluten que hoy os sugiero es delicioso, sobre todo para los niños si los tienes, un postre que es todo un placer para el paladar y los sentidos. Además, al ser sin gluten, podrán disfrutar de él las personas celiacas. Ingredientes para 6 personas: 100 […]

Dulce de chocolate y frambuesa de Pierre Hermé

  Dulce de chocolate y frambuesa de Pierre Hermé. Es una receta sencilla, de uno de los más grandes maestros reposteros franceses, Pierre Hermé, es famoso por sus exquisitos macarons reconocidos en todo el mundo. Ingredientes para 4 personas: 165 gramos de mantequilla 145 gramos de azúcar 165 gramos de chocolate extra amargo al 67% 3 […]

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