‘fideos de arroz’

Sopa vietnamita con carne y fideos de arroz

  Hoy vamos a cocinar una reconfortante sopa vietnamita con carne y fideos de arroz. Una buena sopa es una comida milenaria, la sopa ha servido durante muchos años para alimentar a las gentes del campo. A diferencia de la sopa, destinada a ser bebida y por lo tanto más refinada, esta sopa vietnamita se […]

Rollitos de primavera vegetales

Rollitos de primavera vegetales Los rollitos de primavera se comen tradicionalmente durante el festival de primavera en China, de ahí el nombre. Se cree que traen riqueza y prosperidad en el nuevo año (porque el rollo tiene la forma y el color de una barra de oro) los rollitos de primavera son un tentempié sabroso […]

Macetas de salmón con vegetales

Macetas de salmón con vegetales Esta tarde os propongo una receta muy original y vistosa, además de saludable por la naturaleza de sus ingredientes. Se trata de unas divertidas y atractivas macetas de salmón con vegetales. ¿Que te parece la propuesta? Ingredientes: salmón ahumado salsa tártara brócoli zanahoria brotes de borraja puerro fideos de arroz

Nagashi-sōmen: a la pesca del fideo, una tradición veraniega en Japón

Nagashi-sōmen: a la pesca del fideo, una tradición veraniega en Japón Nagashi-sōmen: a la pesca del fideo, es una tradición veraniega que se celebra todos los años en Japón. Se trata de una costumbre que se remonta a cientos de años, familia y amigos montan unas estructuras de bambú por las que corre el agua que transporta […]

Ensalada fría de pochas con atún y algas marinas

Elaboración: pochas cocidas de Navarra 1 lomo de atún fresco algas marinas fideos de arroz aceite de oliva virgen extra vinagre de vino blanco sal

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