‘falda de ternera’

Ternera al vino tinto con ciruelas, uvas y frutos secos

Ternera al vino tinto con ciruelas, uvas y frutos secos Ingredientes: 1 kg. de falda de ternera vino tinto del Somontano 1/2 copa de brandy 1 vaso de caldo de verduras 150 gr. de ciruelas sin hueso 150 gr. de frutos secos (nueces y almendras) 150 gr. de chalotas 2 zanahorias 1 pimiento rojo 1 […]

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