‘espinacas’

2 platos saludables con quinoa. Cocina peruana

2 platos saludables con quinoa. Cocina peruana Aunque muchos piensan equívocamente que la quinoa es un cereal, en realidad es una semilla, un pseudocereal porque se consume como tal. Sus propiedades son incontables: “Tiene  gran cantidad de proteínas y grasas cardiosaludables, un perfil lípido muy bueno, mucha fibra, Omega 3, minerales o vitamina E”, La […]

Batido verde para limpiar los riñones

Batido verde para limpiar los riñones Uno de nuestros órganos que más sufre son los riñones. Por eso debes desintoxicar el organismo e incluir en tu menú un batido verde para limpiar los riñones. ¿Cuál es la función de los riñones? Los riñones filtran diariamente 200 litros de sangre para expulsar las toxinas que dañan nuestro […]

Sopa fría de pepino y yogur con crema de verduras

Sopa fría de pepino y yogur con crema de verduras Para el verano lo que más apetece tomar es un plato fresco de cuchara, un buen gazpacho, un delicioso ajoblanco o una cremosa Vichyssoise francesa. Pero también una sopa fría como la que vamos a prepara hoy: una Sopa fría de pepino y yogur con crema de […]

Smoothie verde con mango

Smoothie verde con mango Los batidos verdes son bebidas saludables combinadas que mezclan verduras de hoja verde con frutas, hierbas y grasas saludables; como las almendras, semillas de cáñamo, lino y coco. Hoy vamos a preparar un smoothie verde con mango Ingredientes: ½ taza de leche de almendras 2 tazas de espinacas 1 medio plátano maduro […]

Espaguetis a la piamontesa

Espaguetis a la piamontesa Los Espaguetis a la piamontesa son todo un emblema de la cocina del Piamonte. Para este fin de semana vamos a preparar unos sabrosos y deliciosos Espaguetis a la piamontesa Ingredientes: 500 gramos de espaguetis 250 gramos de espinacas, bien lavadas 50 gramos de mantequilla 1/2 cebolla, picada finamente 2 dientes de […]

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