‘espinacas baby’

Espinacas a la crema de Mascarpone

Espinacas a la crema de Mascarpone Ingredientes: 500 gr. de brotes de espinaca aceite de oliva sal 2 dientes de ajo confitados y triturados 3 chalotas picadas fino 50 gr. de queso mascarpone queso gouda rallado fino ralladura de limón pimienta recién rallada

Cazuelita de espinacas con panceta y huevo

Ingredientes: 4 pax 4 manojos de espinacas frescas baby 150 gr. de panceta 4 huevos 25 cl. de nata líquida 2 dientes de ajo pimiento rojo aceite de oliva pimienta sal

Carpaccio de atún con nube de queso.

Había visto muchos tipos de ahumados, aunque a decir verdad…no soy fan de ellos,pero  me picó la curiosidad con este de atún. Carpaccio de atún con nube de queso. Seguir leyendo aquí… Margot

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