Schnitzel: sandwich vienés. Esta es una receta típica de Viena, como su nombre indica, pero muy representativa de toda Austria. El escalope vienés o Wiener Schnitzel, es un plato de carne empanado y frito que por lo general se acompaña con una guarnición. Se trata de una opción verdaderamente sabrosa y que se encuentra […]
Hacer tu propia pizza en casa es siempre un placer. La adición de puré de alcachofa, piñones y cebollas tiernas, hace de esta pizza que sea una gran cena sencilla para la familia y amigos. Pizza con alcachofas y espinacas con piñones. Una pizza muy saludable. Ingredientes: 8 alcachofas de Tudela naturales o en aceite […]
Los bocadillos también nos pueden servir para comer bien y saludable, sobre todo si contienen vegetales como es el caso de este Bocadillo de queso crema y vegetales. Hacernos un buen ‘bocadillo’ es una buena opción para la media mañana o para merendar. Si nuestra comida ha sido un bocadillo tenemos que equilibrar la […]
Ensalada de espinacas y salmón ahumado. Esta ensalada es muy simple y rápìda de preparar, está hecha con brotes de espinaca fresca, champiñones y salmón ahumado para un entrante refrescante y saludable. Es ideal para la primavera y el verano. Hoy os propongo una deliciosa ensalada de espinacas y salmón ahumado Ingredientes para 6 personas: […]
Volovanes rellenos para Reyes. Hoy tenemos como sugerencia un entrante delicioso para una cena o almuerzo festivo. Unos Volovanes rellenos para Reyes o para cualquier ocasión especial que quieras lucirte. Ingredientes: 4 hojaldres, cortados en círculos de 9 cm aceite de oliva 80 gramos de queso de cabra 150 gramos de hojas de espinaca baby, lavadas 80 […]
