‘especias’

Pulpo sobre espuma de patata y mahonesa al perfume de los ajos

  Para este fin de semana os voy a sugerir una receta riquísima y sabrosa. Se trata de un exquisito Pulpo sobre espuma de patata y mahonesa al perfume de los ajos.

Arroz con setas, alcachofas y pechuga de pollo adobada

    Arroz con setas, alcachofas y pechuga de pollo adobada. En Valencia, cuna del arroz, la paella es el recipiente donde se cocina el arroz. Bajo ese punto de vista, paella es todo tipo de arroz que se cocine en el recipiente, independientemente de los ingredientes. Hoy vamos a preparar un riquísimo Arroz con […]

Chutney de cebolla y manzana con especias

  Chutney de cebolla y manzana con especias. El chutney es una confitura agridulce que aporta a nuestros platos sabores y aromas muy destacables. Es muy interesante para hacer conserva.

Pierna de cordero con mousse de ajos tiernos

  Vamos a comenzar la semana cocinando una deliciosa y sabrosa Pierna de cordero con mousse de ajos tiernos. Esta receta nos quedará mejor y más tierna si la preparamos con pierna de Ternasco de Aragón. El Ternasco de Aragón es un cordero alimentado con leche materna y cereales naturales, cuyo peso en canal oscila entre […]

Pollo a la mediterránea: hoy el Chef eres tú

.   Anniki del Blog: GastroAdikta nos sorprende con este pollo a la mediterránea, que a juzgar por los ingredientes y la elaboración tiene que estar delicioso. Tendremos que probarlo.

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Tu frutería de calidad
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