Espárragos: propiedades y recetas fáciles. Símbolo de la cocina de primavera, son ricos en nutrientes beneficiosos y tienen propiedades purificantes y drenantes. Y muy pocas calorías. Son excelentes para preparar arroces, pasta, tortilla, pero también son excelentes para comer solos, sazonados con aceite de oliva virgen extra y limón.
El caviar agrega un acabado gourmet a esta receta humilde de salmón salvaje, espárragos y guisantes. Salmón salvaje con espárragos y caviar. Una receta perfecta para Semana Santa.
Esta receta de ensalada a la brasa incluye nectarinas y espárragos asados en la barbacoa para crear un sabor refrescante y complejo. Espárragos verdes sobre salsa romesco verde. Ingredientes: Para la salsa romesco verde; 3 pimientos verdes 1 rebanada de pan blanco 1 cucharada de almendras enteras, tostadas 1 cucharada de vinagre de jerez 1 […]
