‘espárragos trigueros’

Lomo de bacalao noruego con risotto de guisantes

  Louise Robinson es la creadora de esta vibrante receta de Lomo de bacalao noruego con risotto de guisantes que hoy comparto contigo., Un magnífico plato de primavera. Ingredientes: 4 lomos de bacalao noruego 2 cucharadas de aceite de oliva 30 gramos de mantequilla sin sal pimienta negra recién molida sal

Tartar de bresaola con espárragos verdes

  La bresaola es absolutamente una de las carnes más bajas en grasas y más digerible. Desde un punto de vista nutricional es una fuente de proteína de alta calidad y vitaminas y minerales aliados del buen funcionamiento del metabolismo (en particular, las vitaminas del complejo B, zinc y fósforo) y el antioxidante (en particular, la vitamina E y selenio). Además, el fósforo contenido en […]

Ensaladilla rusa con confit de pato

En esta ocasión os propongo una ensaladilla rusa un tanto especial por sus ingredientes, sabrosa y deliciosa. Una ensaladilla rusa muy apropiada para celebraciones especiales que os surjan y queráis impresionar y quedar divinamente con vuestros invitados.Ensaladilla rusa con confit de pato Ingredientes: 2 patatas cocidas al vapor con la piel 1 muslo de pato […]

Espárragos trigueros a la parrilla con parmesano

Una receta de primavera, donde el parmesano y el aceite de oliva vienen a sublimar los espárragos verdes a la parrilla. Espárragos trigueros a la parrilla con parmesano Variedad con el sabor más pronunciado que los blancos, el espárrago verde es un plato particularmente apreciado durante la primavera y el verano. Rico en vitaminas, es […]

Espárragos a la plancha con queso parmesano

  Espárragos a la plancha con queso parmesano. El espárrago verde es un plato especialmente popular durante la primavera y el verano. Rico en vitaminas, es bajo en calorías y de sabor pronunciado en la boca. Por lo que nos gusta degustarlo en vinagreta ya que se integra en muchos platos. Tienes que retroceder más […]

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