Tartaletas de espárragos y queso azul. Se cuenta que el origen del queso azul se debe a que un campesino olvidó un pedazo de requesón de leche de cabra en una cueva, y después de una semana lo encontró con un intenso color azul y una textura diferente. Debido al hambre que tenía lo probó, […]
Sandwich de atún. Para un aperitivo sabroso de media tarde. nada mejor que un delicioso sándwich. En esta ocasión vamos a preparar un sándwich de atún. Es una de las recetas más fáciles y rápidas que puedes hacer y está muy rico. Ingredientes para dos sandwich: 4 lonchas de pan de centeno o integral de […]
Solomillo de ternera con verduritas y salsa mostaza. ¿Que os parece si cocinamos un solomillo de ternera con acompañamiento de unas verduras y salsa mostaza? Una receta muy colorida y sabrosa. Una forma diferente de preparar un solomillo. Ingredientes: 4 medallones de solomillo de ternera brócoli coliflor 4 espárragos trigueros 1 zanahoria
Ensalada de lentejas beluga a la campesina Ensalada de lentejas de Margot Vamos a preparar una refrescante ensalada de lentejas con verduritas frescas de la huerta. Un plato delicioso, nutritivo y saludable. Fácil de preparar y es un excelente plato para hacer el día antes y guardarla en la nevera pues nos resultará más sabrosa el día […]
Huevos con espárragos trigueros y trufa La receta de huevo frito con espárragos que os recomiendo, es un espléndido desayuno para dos muy nutritivo. La adición de trufa negra enriquece la delicia del plato. Si lo preparas para un vegetariano, reemplaza el queso parmesano por una alternativa vegetariana. Hoy cocinamos unos huevos con espárragos trigueros […]
