Galette de Rois: roscón francés de Reyes. La Galette de Rois en una tarta tradicional típica en Francia y Bélgica, un equivalente a nuestro roscón de reyes, y con la que se celebra la Epifanía de los Reyes Magos en nuestro país vecino.
La crema chantilly tiene su otçrigen en la ciudad francesa del mismo nombre. Es una crema con una textura sedosa y muy fácil de preparar ideal para acompañar postres. Cómo el postre que hoy vamos a preparar, una Crema de chantilly con frutos del bosque y miel.
Helado casero de chocolate hecho en casa. Los helados hechos en casa son una apuesta segura para triunfar a la hora del postre, son naturales, ricos y deliciosos, sin aditivos. ¿Por qué comprar los industriales si los podemos preparar nosotros mismos? Además de ser mas saludables, nos salen más económicos.
Pastel de rosas rápido y fácil de hacer. ¿Cuál es la historia detrás de este sabroso ramo calórico, típico en su mayoría de las provincias de Lombardía, Italia? Parece que sus orígenes deben buscarse a finales del siglo XV, cuando Isabel de Este se casó con Francesco II Gonzaga y se convirtió en consorte […]
Para las meriendas o para los desayunos, esta crema se elabora tan rápido que será difícil evitar la tentación. Crema de cacao y avellanas casera. Si la ciencia ha confirmado que comer chocolate es bueno para la salud, ¿quienes somos nosotros para resistirnos ante la evidencia científica? Así, caer en la tentación está prácticamente […]
Esta tarde vamos a elaborar unas deliciosas galletas de tomillo y limón. Estas galletas de tomillo y limón son perfectas para acompañar el café o el té de media tarde. Estas galletas de limón caseras, quedan muy suaves y tiernas y con intenso sabor a limón. Ingredientes: 115 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 1 […]
Los panqueques son un regalo para el paladar, y esta receta de panqueques de plátano con un chorrito de salsa de toffee es perfecta para un plato especial de desayuno o como un postre rápido. Estos panqueques de plátano y toffee son fáciles de hacer. Ingredientes: Para los panqueques; 15 gramos de azúcar en polvo […]
Pastel de de chocolate, cerezas e higos Estamos en temporada de cerezas, una fruta carnosa muy apreciada por su sabor dulce y su efecto refrescante, ya que es una fruta de temporada del verano. Hoy vamos a preparar un Pastel de de chocolate, cerezas e higos. ¡Riquísimo! Ingredientes: 25 gramos de mantequilla sin sal, ablandada 150 gramos de chocolate […]
Panacota con confitura de moras La panacota és un postre típico de Italia como ya sabéis. Hoy la vamos a acompañar de una exquisita confitura de moras. Esta Panacota con confitura de moras es un postre muy fácil de preparar, su sabor es muy suave y delicado. Gusta tanto a los niños como a los adultos y vas a quedar […]
Bizcocho de chocolate y calabacín Hoy vamos a preparar para este fin de semana un postre de chocolate. Pero en esta ocasión vamos a incorporar un vegetal. el calabacín, ya que la cocina verde está de moda. Se trata de un Bizcocho de chocolate y calabacín Receta de Margot Ingredientes: 200 gramos de harina (Bizcochona) 1 […]
Ponche de huevo para Navidad Una de las bebidas más tradicionales de la Navidad, sobre todo en América del Norte, es el ponche de huevo. Es una bebida muy dulce y cremosa que está muy rica. Hoy vamos a preparar esta bebida tan especial y navideña. Aunque su origen procede de Inglaterra, es en Norteamérica donde el […]
Magdalenas de chocolate blanco De vez en cuando debemos darnos un capricho dulce, como son estas Magdalenas de chocolate blanco. Las podemos presentar acompañadas con crema batida y fresas maduras Ingredientes: 2 huevos batidos 60 gramos de mantequilla, derretida 1 cucharadita de esencia de vainilla 160 gramos de harina 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de […]
Zeppole, el dulce típico napolitano Los Zeppole son un delicioso dulce típico tradicional napolitano con el que celebran el día de San Giuseppe (19 de marzo) aunque en las pastelerías de Nápoles los tienen durante todo el año a la venta. Los napolitanos los elaboran frecuentemente en sus hogares, sobre todo para días especiales de alguna […]
Mermelada de cerveza casera Para elaborar esta mermelada de cerveza casera, podéis usar cualquier cerveza. Pero la elección del tipo o variedad de cerveza va a influir en el color y sabor de la mermelada, por lo que no es aconsejable usar cervezas que tengan sabores muy fuertes o mucha graduación alcohólica. Esta receta es […]
Tarta de peras El otoño nos trae los mejores sabores, las almendras, la canela, la dulzura de la calabaza de invierno, el aroma de la reposteria al horno…. Hoy vamos a cocinar una exquisita tarta de peras. Un postre fantástico, el dulzor de las peras y el relleno de almendras convierten esta tarta de peras […]
Budin de pan con manzana Esta tarde vamos a elaborar un delicioso y exquisito Budin de pan con manzana. Un postre fácil de preparar y que sale bastante económico y cunde mucho. ¡Espectacular de rico!!! Ingredientes: 1 taza de azúcar 3 cucharadas de agua 1/2 cucharadita de jugo de limón 2 manzanas verdes medianas 2 tazas […]
