‘entrecote’

Entrecot con patatas y 2 mostazas

Hoy tenemos entrecote de lujo, Os recomienda marinar la carne durante 24 horas para permitir que las hierbas y la mostaza penetren en la carne y le aporten sabor. El resultado final os va a resultar jugoso y sabroso. Entrecot con patatas y 2 mostazas Ingredientes: 6 entrecot de ternera 100 ml de vino blanco […]

Entrecote con salsa de boletus

  Hoy toca un plato de carne, entrecote con salsa de boletus. Disfrutar de una buena carne a la parrilla es una delicia gastronómica. El entrecot es uno de los cortes más jugosos, tiernos y sabrosos. Un plato de carne excepcional para los amantes de la carne. Ingredientes: 4 entrecotes 250 gr. de boletus 1 […]

Tagliata de ternera con Tomates rostizados

Tagliata de ternera con Tomates rostizados La «tagliata» es una las maneras de comer la carne roja en Italia, el nombre viene a decir «cortada». La carne se sirve cortada en escalopines para que absorba mejor el aliño que se le añade por encima. Se suele hacer con las partes nobles de la ternera como […]

Lomo Saltado

Lomo Saltado El lomo saltado es un plato típico de la gastronomía peruana, que data de finales del siglo XIX. Este plato surge por la influencia de los chinos-cantoneses, que fusionado con la sazón peruana y en la actualidad se ha convertido en uno de los platos más consumidos del Perú, tambien de la cocina […]

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