‘ensaladas’

Ensalada primaveral

Ensalada primaveral Una ensalada que es una explosión de sabores y colorido. Muy sencilla de preparar y muy saludable y refrescante. Comer ensaladas es imprescindible en nuestra dieta mediterránea. Que no falte una ensalada en la mesa como la que hoy vamos a preparar. Una exquisita: Ensalada primaveral Ingredientes para la ensalada primaveral: hojas mezclum. mermelada […]

Ensalada mezclum con requesón de cabra

Ensalada mezclum con requesón de cabra Receta de: Margot Serrano Ingredientes para dos: 100g de requesón de cabra olivas negras sin hueso 1 bolsa de hojas variadas(mezclum) 8-10 tomates cherry

Ensalada de piña y nueces

Ensalada de piña y nueces Ingredientes: hojas de ensalada variada 1 piña natural pequeña 1 lata de tronco de atún pipas de calabaza Aceite AOVE vinagre sal

Ensalada de tomate y queso feta en chupito

Ingredientes: 1 tomate de ensalada queso feta ensalada gourmet con rúcula aceite de oliva virgen extra vinagre de Jerez pimienta recien molida sal Elaboración: Cortamos el tomate y el queso feta en cubos. Hacemos una vinagreta con aceite de oliva, vinagre de Jerez, pimienta y sal. En un vaso ancho ponemos un fondo de lechugas, […]

Como aderezar las ensaladas

La forma más común de aderezar las ensaladas es con el denominado aderezo francés o salsa francesa, aceite, vinagre o limón, sal y pimienta. Pero existen otros tipos de aderezos más al gusto de cada cual. Las distintas variedades de lechugas realzan más su sabor con una mezcla de aceite, vinagre y sal muy suave. Debemos aderezar […]

Ensalada de patatas y salmón con salsa de yogur y menta

Ingredientes: 400 gr. de salmón en filetes 600 gr. de patatas 1 limón unas ramitas de cebollino unas ramas de menta 2 yogures griegos sal pimienta

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