‘cúrcuma’

Sopa fría de guisantes marroquí

Sopa fría de guisantes marroquí Esta sopa fría es la mejor manera que tienen en Marruecos de combatir el calor en la mesa. Es muy típica del norte del país y sobre todo de la zona del Rif. Se utilizan guisantes secos y se prepara con unas hojitas de menta. Nosotros vamos a utilizar guisantes frescos o […]

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