‘croquetas’

La receta de croquetas perfecta: Echaurren, el templo de las croquetas

  La receta de croquetas perfecta. De jamón y pollo. Y, sobre todo, con firma: es la receta de croquetas de Marisa Sánchez, madre de Francis Paniego, que, como homenaje dedica su madre (fallecida en agosto de 2019), las convierte en uno de los snacks con los que arrancan sus menús degustación en El Portal de Echaurren, uno […]

Día internacional de la croqueta y recetas

  Día Internacional de la croqueta y recetas. Hoy 16 de enero se celebra el Día Internacional de este popular bocado una exquisita tapa de la gastronomía española, a los que pocos se pueden resistir a este manjar.

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