‘crema de leche’

Cómo hacer unos huevos revueltos perfectos

  Cómo hacer unos huevos revueltos perfectos.  Parece tan fácil, y sin embargo hacer unos huevos revueltos es el juego de las mil y una interpretaciones. «Esta preparación es, sin duda, la mejor de aquellas a las que se pueden someter a los huevos en la cocina; siempre que no se supere el grado de […]

Clafoutis de cerezas para la merienda

Esta receta de Clafoutis de cerezas es un postre clásico francés procedente de la región Suroeste de Limousin. Es muy fácil de hacer y hará las delicias de los amantes de las cerezas.

Quiche de puerro y salmón ahumado

  Quiche de puerro y salmón ahumado. Os recomiendo que probéis esta receta, esta buenísima y os aseguro que será una de las mejores quichés que abráis probado nunca.

Salsa Roquefort. ¿Cómo se hace?

Hoy vamos a preparar una de mis recetas favoritas de queso. Una salsa de Roquefort para ponerte una sonrisa con infusión de penicillum roqueforti a la cara. ¡Disfrutar! En el corazón de la maduración del queso Roquefort.

Alcachofas rellenas de gambas

  Alcachofas rellenas de gambas. La alcachofa es la hortaliza con más proyección de futuro. Los grandes chefs la consideran hoy día uno de los ingredientes con más posibilidades dentro de las hortalizas por sus excelentes valores nutricionales. Un plato fabuloso, delicado y exquisito. 

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