Arroz con leche, chocolate y fresas Un postre para el deleite de los más golosos, una exquisitez de arroz con leche, chocolate y fresas para disfrutar como colofón de una deliciosa comida. ¿Te gusta el arroz con leche? Prueba este arroz con leche, chocolate y fresas, te va a encantar. Lo que realmente necesitamos es […]
Melocotones de Calanda asados con hojaldres rellenos Ingredientes: (para 4 pax) masa de hojaldre congelada melocotón de Calanda en almibar confitura de melocotón queso brie azúcar glas
Ingredientes: 175 gr. Philadelphia Light 125 gr. yogurt 4 cucharadas azúcar 2 melocotones de Calanda 20 gr. mantequilla confitura de frutos rojos
Batido de aguacate y plátano Ingredientes: 1 aguacate 2 plátanos 1/4 taza de yogur natural 1/2 taza de zumo de naranja 1 cucharada de azúcar morena 1 cucharada de jengibre fresco rallado 1/2 cucharadita de canela confitura de cerezas mueslí
Milhojas de hojaldre relleno de confitura de pimentos y roquefort Ingredientes: 1 lámina de masa de hojaldre confitura de pimientos rojos batida de queso roquefort 1 yema de huevo batida
Tapa de mini hamburguesa con queso y confitura de cerezas Ingredientes para una tapa: 1 mini hamburguesa queso fresco 1 patata cocida orégano albahaca confitura de cerezas aceite de oliva pimienta sal
Ingredientes: bizcocho confitura de frutos rojos helado de orujo licor de orujo tostado frutas escarchadas
En una cazuela se reducen a la mitad 9 litros de sidra de buena calidad. Aparte pelamos 2 1/2 kg. de peras y cortamos en cubitos. También pelamos 2 zanahorias y cortamos en rodajas y una rama de apio blanco cortado fino. En la reducción de sidra echamos todos los anteriores ingredientes. Cocemos a fuego […]
Ingredientes: Para la crema de chocolate; 200 gr. de chocolate cobertura 250 dl. de leche 250 dl. de nata 4 yemas de huevo 60 gr. de azúcar cortezas de naranja escarchadas Para la gelatina de naranjas amargas: 100 gr. de confitura de naranjas amargas 100 ml. agua cointreau 2 gr. gelatina
Ingredientes: 8 huevos 200 ml. de aceite de oliva virgen extra 200 gr. de azúcar 300 gr. de chocolate amargo 70% cacao 2 cucharadas de licor Grand Marnier confitura de frambuesas fresas para decorar
Ingredientes: 1 pan de brioche 1/2 litro de leche 1/2 de nata líquida 125 gr. de azúcar 1 vaina de vainilla 1 cucharada de mantequilla yogur griego yogur búlgaro confitura de melocotón de Calanda fresas
La Carolina es un postre típico de Bilbao, una delicia gastronómica cuyo ingrediente principal es el merengue. Cuenta la historia, que este pastel lo creó un pastelero de Bilbao para dedicárselo a su hija, de ahí el nombre, y tuvo tanto éxito que se ha quedado hasta nuestros días. Ingredientes: 6 tartaletas 3 claras de huevo 3 yemas de huevo 1 /2 yogur […]
Hoy la Chef es Silvia del Blog: Chef Silvia y nos trae esta receta para endulzarnos la vuelta de las vacaciones, una tarta muy tentadora y deliciosa. Ingredientes: (la hice doble ya que eramos 13 personas sino hacéis la mitad), 500 gr. de galletas Digestive de chocolate 20 gr. de mantequilla a temperatura ambiente. Para el […]
Andaba yo hace unos pocos dias tomando un vermut con mi querida y admirada amiga Corita Viamonte y hablando de la presentación de su nuevo espectáculo en el Teatro Principal de Zaragoza, surgio la idea de crear una tapa en homenaje a su persona, una tapa sencilla como es ella, pero elaborada con mucho cariño […]
Ingredientes: Hojaldre congelado confitura de melocotón queso brie huevo batido melocotones frescos azúcar nata montada
