‘comino’

Pizza de ternasco de Aragón

  Para este fin de semana tenemos pizza. Vamos a preparar unas sabrosas pizzas individuales para la merienda-cena que podemos acompañar de una ensalada o un rico salmorejo. Pizza de ternasco de Aragón ¿Que te parece la propuesta? Ingredientes: Masa para pizza Para el relleno: 400 gramos de carne picada de ternasco de Aragón o cordero […]

Crema de calabaza con especias y leche de coco

La calabaza es un alimento ideal para hacer una crema como la que hoy os propongo. La calabaza además de estar muy rica es muy saludable. Es rica en sales minerales particularmente en fósforo y calcio, por lo que es muy apropiada para los casos de raquitismo, caries de los dientes, y en todas las […]

Pollo al jengibre estilo oriental

Esta receta de pollo al jengibre estilo oriental, es un plato delicioso lleno de aromas y un sabor oriental muy exótico. Un plato asiático muy sabroso, ya que el “Jengibre” es una raíz muy apreciada por su aroma y sabor con un toque picante. Os propongo este Pollo al jengibre estilo oriental que es muy fácil de preparar. […]

Fideos de soja con setas y gambas al wok

  Los fideos de soja al wok son perfectos para una dieta baja en calorías. En muchas recetas los puedes sustituir por la pasta. Si 100 gramos de espaguetis, tienen unas 350 calorías, 100 gramos de fideos de soja tienen 90 calorías. Los fideos de soja aportan un toque diferente y están riquísimos. Este fin […]

Zhoug, salsa verde picante de Yemen

Zhoug, salsa verde picante de Yemen Zhoug es una salsa de chiles jalapeños, mucho cilantro fresco, perejil, ajo y especias de Oriente Medio . Es esencialmente un pesto de cilantro picante.  Esta salsa no solo es un pesto de cilantro verde, sino un pesto picante . Es particularmente picante el primer día que lo haces, pero se suaviza bastante después de un […]

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