‘colorante alimentario’

Pollo Tandoori al estilo de la India

Hoy vamos a cocinar una receta de la cocina de la India, un Pollo tandoori. Se trata de un pollo marinado con una mezcla de especias denominada tandoori masala, que la venden ya preparada en polvo. Pero nosotros vamos a preparar nuestra propia marinada para que nos quede la receta más autentica y sabrosa. La […]

Merengues de Navidad ingleses

  Merengues de Navidad ingleses. Con esta receta navideña, vamos a crear una escena de bosque mágico con sus brillantes merengues de árboles de Navidad. Crujientes y masticables, estos pequeños discos de merengue están emparedados con chocolate blanco y dan como resultado un divertido postre de Navidad.  Ingredientes: 4 claras grandes de huevo 200g de […]

Manzanas caramelizadas con crumble de avellanas con frutos rojos

Manzanas caramelizadas con crumble de avellanas con frutos rojos ¿Quién no ha probado alguna vez en su vida las tradicionales manzanas cubiertas caramelo rojo? Es uno de los recuerdos que todos tenemos de la infancia.  Hoy vamos a probarlas de nuevo en esta receta de Manzanas caramelizadas con crumble de avellanas con frutos rojos Ingredientes: 4 […]

Rabas Orly

Rabas Orly Los calamares es uno de los platos que más aceptación tienen en el interior de la península, a pesar de su distancia con el mar. reconocidos chefs han realizado su creaciónes personales de este producto tan popular como son los calamares. Sergi Arola sirve en sus restaurantes (Sergi Arola, Sot y VI Cool) […]

Baiserringe, decoración comestible para el árbol de navidad

Baiserringe, decoración comestible para el árbol de navidad ¿Buscas algunas decoraciones simples pero originales para tu árbol de navidad que también puedas comer? Para esta Navidad os propongo estos merengues alemanes que son divertidos de hacer y que quedan muy ricos y vistosos. Ingredientes: 3 claras de huevo grandes 50 gramos de azúcar colorante de alimentos, opcional sprinkles (confeti comestible)

Colaboradores

DELICATESSEN