‘clavos’

Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon Es un plato tradicional de la cocina francesa y debe su nombre a dos de sus ingredientes principales: el buey y el vino, dos productos emblemáticos de Borgoña. Ingredientes: 1 kg. de buey o ternera para guisar 150 gr. de panceta 1 botella de vino tinto de Borgoña u otro de buena calidad 200 […]

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