‘cigalas’

Vichyssoise con cigalas para una cena de verano

  Hoy os traigo este reconocido plato de sopa fría, la Vichyssoise, una famosa sopa de origen francés, a base de puerros, cebolla, nata, patata de entre otros ingredientes. Vichyssoise con cigalas Es una sopa muy conocida internacionalmente, y muy recomendable por ser una receta muy sana y nutritiva, porque sus ingredientes son saludables y variados. Ingredientes: […]

Cigalas asadas con mantequilla de cebolla y ajo

  Cocinamos un exquisito y sabroso plato marinero, unas cigalas asadas con mantequilla de cebolla y ajo.  Los mariscos son un alimento muy saludable porque aportan proteínas de gran calidad, tienen muchos minerales y no engordan porque no contienen prácticamente nada de grasa. Además, debido a su sabor y textura son uno de los alimentos […]

Paella de marisco y pollo

Paella de marisco y pollo La paella tiene su origen en las zonas rurales de Valencia por la necesidad de los campesinos de una comida fácil de preparar y con los ingredientes que tenían a mano en el campo, y era un plato que siempre la comían por la tarde. Hoy vamos a cocinar una Paella […]

Crema de guisantes con tartar de cigalas y caviar

Crema de guisantes con tartar de cigalas y caviar Hoy os propongo una crema de guisantes gourmet para celebrar ocasiones especiales con la familia e invitados. Una auténtica delicatessen para agasajar a tus invitados en la mesa. ¡Deliciosa y exquisita! Ingredientes: 750 gramos de guisantes 1 cebolla 10 gramos de mantequilla 650 ml de caldo […]

Tapa de bacalao ajoarriero con cigalitas

Tapa de bacalao ajoarriero con cigalitas El ajoarriero es un plato típico de Aragón, Navarra, Cuenca, Castilla y León y el País Vasco. Existen diversas formas de prepararlo, pero una de más populares es la del bacalao al ajoarriero. La que os propongo hoy y que está riquísimo Ingredientes: 1/2 kg. de bacalao desalado cigalas […]

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Tu frutería de calidad
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