‘chipirones’

Chipirones en su tinta rellenos de jamón ibérico

  Los mejores chipirones frescos son los de procedencia nacional, cuyas capturas llegan desde las costas gallegas y cantábricas, del mar Mediterráneo o de las frías aguas atlánticas de la bahía de Cádiz y de Huelva. Hoy cocinamos unos: Chipirones en su tinta rellenos de jamón ibérico Ingredientes: 1 kg. de chipirones 100 gr. de jamón ibérico […]

Navajas, calamares y almejas guisadas

  Navajas, calamares y almejas guisadas. Hoy os muestro brevemente y de forma sencilla cómo preparar un delicioso aperitivo a base de navajas, almejas y chipirones. El sabor a las rías gallegas explota en esta irresistible receta. Sabores del mar con este plato: Navajas, calamares y almejas guisadas Ingredientes: 500 gr de almejas 500 gr de navajas […]

Ensalada de macarrones con chipirones

  Macarrones, calabacín, chipirones y habas se mezclan armoniosamente en esta ensalada de verano. Comenzamos la semana con una Ensalada de macarrones con chipirones. Ingredientes para 6 personas: 300 gramos de penne Picolini de Barilla 1 kg de chipirones 250 gramos de calabacín 250 gramos de habas 1 dl de aceite de oliva pimienta sal

Chipirones a la plancha con chorizo y piquillos

  Si te encantan los chipirones a la plancha, esta receta de Chipirones a la plancha con chorizo y piquillos, no te la puedes perder. Una combinación de sabores espectacular que va a gustar a toda tu familia e invitados si vas a tener una celebración especial entra amigos. Ingredientes para 4 personas: 500 gramos […]

Piquillos con chipirones sobre gelatina negra

  Una receta que se puede disfrutar ya con los ojos. Bocados con pétalos de chipirones y pimientos del piquillo sobre un disco de tinta de calamar. Piquillos con chipirones sobre gelatina negra Ingredientes para 4 personas: 14 chipirones 12 pimientos pequeños del piquillo 1 cebolla 1 diente de ajo 6 ramitas de perejil el […]

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