‘chile verde’

Crema de setas con chutney de tomate

  Crema de setas con chutney de tomate. Esta espectacular crema es muy popular en los Balcanes, Oriente Medio y el Norte de África. La crema está coronada con una simple y rápida chutney de tomates cherry. Ingredientes: 650 ml. de caldo de verduras 50 gramos de hongos secos 300 gramos de setas frescas 1 cebolla […]

Patatas Masala de Kenia

Si te gustan las patatas fritas, estas te van a encantar por su sabor. Las patatas Masala de Kenia son unas patatas que se pueden encontrar en muchos food courts en Kenya Nos pueden servir como guarnición para carnes o como plato único. Ingredientes: 1 kg de patatas, peladas y cortadas en tiras 2 cucharadas de margarina […]

Mermelada de jengibre casera

Mermelada de jengibre casera Vamos a preparar una mermelada de jengibre casera que nos va a servir como acompañamiento perfecto para pescados blancos y también va muy bien con pollo y cerdo. Una receta muy fácil de hacer como vas a ver. Ingredientes para la Mermelada de jengibre casera: 250 gramos de tallo de jengibre 125 gramos […]

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