‘cerveza’

Cómo hacer mostaza casera auténtica

La mostaza casera es sin ninguna duda más natural y sana al no contener aditivos. Además es tan fácil de preparar que merece la pena hacerla en casa. Cómo hacer mostaza casera Ingredientes: 100 gramos de semillas de mostaza 300 ml de vino blanco, vinagre o cerveza sal azúcar o miel

Filet Mignon con gambas Orly

El “filet mignon” (solomillo) es un corte de carne del extremo más delgado del solomillo, el nombre lo describe perfectamente. Los términos “filet mignon”, derivan del francés y juntos significan: “pequeño medallón”. Es el rey de los cortes, es el corte de carne más tierno y también es posiblemente el más deseable y, por lo […]

Estofado de cordero, la receta más antigua

  Se remonta a unos 4 mil años y se parece más a una lista de ingredientes que a una receta moderna. Puedes probar a hacerla tu también. Estofado de cordero, la receta más antigua. La receta más antigua del mundo es la que se utilizó para preparar estofado de cordero en Mesopotamia, en 1730 […]

Las cervezas preferidas por comunidades

  En España hay dos tipos de personas: los que viven de Despeñaperros para abajo y que beben Cruzcampo y los que viven en el resto de España que beben cualquier otra marca que no sea esta. Las cervezas preferidas por comunidades La discusión sobre cuál es la mejor cerveza de España no tendría fin, […]

Panqueques de chocolate con frutos rojos

  Panqueques de chocolate con frutos rojos. El chef de repostería Pierre Hermé, uno de los mejores del mundo, nos da su receta para la masa de panqueques de chocolate. Para acompañar con una mermelada de frutos rojos. Ingredientes: 20 gramos de cacao en polvo 25 cl de leche 80 gramos de harina 20 gramos […]

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