‘celery’

Crema de alcachofas, puerro, hinojo y celery

Crema de alcachofas, puerro, hinojo y celery Hoy tenemos otra crema muy apropiada para el invierno, estamos en plena temporada de alcachofas, a mi las alcachofas me gustan de todas las maneras, es una de la verduras más polivalentes, son una maravilla gastronómica y además con unas propiedades saludables increibles. Y ahora vamos a por […]

Tostada con alcachofas, jamón y huevos de codorniz y su chupito

Tostada con alcachofas, jamón y huevos de codorniz y su chupito Hoy tenemos como entrante para la cena, una estupenda tostada con alcachofas, jamón y huevos de codorniz y su chupito que también nos puede servir perfectamente de primer plato. Si os gusta la propuesta vamos con la receta…. Receta de Margot Ingredientes: 2 rebanadas de […]

Estofado de patatas, judías y verduras

  Estofado de patatas, judías y verduras Ingredientes para dos: 1/2 litro de caldo de ave 100 de judías cocidas 1 rodaja de celery 2 patatas grandes 2 huevos duros 1 bouquet garni agua mineral 2 alcachofas 1 zanahoria 1/2 puerro 1cebolla aceite de oliva sal

Crema de calabaza, zanahoria y boniato especiada al azafrán

Crema de calabaza, zanahoria y boniato especiada al azafrán Ingredientes: azafrán en hebras 1 boniato pequeño 1 trozo de calabaza 1 rodaja de celery nuez moscada pimienta blanca caldo de verduras 1 patata pequeña 3 zanahorias 1/2 cebolla 1/2 puerro canela aceite sal

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