‘cebollino’

Piquillos rellenos de cabrales a la sidra

  Piquillos rellenos de cabrales a la sidra. Esta receta tradicional asturiana de piquillos rellenos de cabrales a la sidra, no puede faltar en tus entrantes o comidas más gourmet. Un delicioso plato donde se fusionan el intenso sabor de los pimientos del piquillo con el pronunciado sabor del Cabrales y el toque exquisito de la […]

Espaguetis con bogavante y trufa

  Espaguetis con bogavante. Un plato de pasta de auténtico lujo para una celebración especial. Si eres un amante de la pasta, esta receta es exquisita y de lo más gourmet. Ingredientes: 2 bogavantes pequeños o cigalas de tronco 600 gramos de espaguetis 1 cucharada de tomate frito casero 2 dientes de ajo picados cebollino o […]

Tartaletas de espárragos y queso azul

  Tartaletas de espárragos y queso azul. Se cuenta que el origen del queso azul se debe a que un campesino olvidó un pedazo de requesón de leche de cabra en una cueva, y después de una semana lo encontró con un intenso color azul y una textura diferente. Debido al hambre que tenía lo probó, […]

Crema de chirivía y jengibre a la francesa

  Crema de chirivía y jengibre. Una crema de chirivía o pastinaca, cremosa y aterciopelada muy saludable. La Chirivía, es una hortaliza con excelentes beneficios y propiedades nutricionales. Ingredientes para 6 personas: 3 chirivías grandes 3 patatas 2 cebollas 120 gramos de crema de leche 1 cucharadita de jengibre rallado 75 gramos de mantequilla 12 […]

Patatas asadas con cangrejo y nueces

  Patatas asadas con cangrejo. La textura crujiente y el sabor de las nueces complementa a la perfección con la delicada carne de cangrejo en esta simple receta. Sencillas de preparar y está fantásticamente buenas. Ingredientes: 4 patatas 100 gramos de crema fresca 2 cucharadas de cebollino picado 2 cucharadas de perejil picado 100 gramos de carne […]

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