‘cebolletas’

Crema de alcachofas con foie y jamón confitado

Hoy vamos a cocinar una crema de alcachofas con foie y jamón confitado, un plato muy sencillo de preparar y muy saludable. Una receta perfecta para que los más peques de la casa coman alcachofas que tan reacios son a ellas. Ingredientes: 6 alcachofas de Tudela 15 gr. de mantequilla 1 puerro, la parte blanca 1 patata […]

Croquetas de merluza y jamón ibérico

  Para mañana día del Pilar, vamos a preparar unas croquetas de merluza y jamón ibérico. Las croquetas son un clásico de la cocina, las hay de todas clases, tantas como tu imaginación sea capaz de crear. Hoy vamos a cocinar una receta que os va a encantar y el resultado es sublime. Ingredientes: 400 gramos […]

Alubias rojas con chorizo y morcilla

Me encantan los platos de cuchara, tanto me da que sean alubias, lentejas o garbanzos y más en invierno. Hoy os he preparado unas alubias rojas con chorizo y morcilla. Va ser mi comida de hoy. Las alubias rojas aportan propiedades nutricionales muy interesantes y necesarias en nuestra dieta, al ser ricas en proteínas y […]

Gyoza, empanadillas japonesas

Las empanadillas japonesas gyoza son uno de los platos más populares y conocidos de la gastronomía japonesa, porque por su sabor suelen gustar a todo el mundo, niños incluidos. Si te gusta la cocina oriental tienes que hacer estas Gyoza, empanadillas japonesas. Tendrás que preparar bastantes porque volarán de la mesa. Ingredientes: 50 obleas de gyoza Para el […]

Canelones de solomillo y requesón

. Hoy os he preparado unos deliciosos canelones de solomillo y requesón sobre una crema de setas.  un bocado delicioso con una textura y un juego de sabores excelente y sabroso. Una combinación perfecta para una receta espectacular de rica. Ingredientes: 250 gramos de pasta fresca de huevo 200 gramos de carne de solomillo de ternera picada […]

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