‘cáscara de naranja’

Tartaletas de Navidad inglesas

  Tartaletas de Navidad. Hoy vamos a cocinar una receta muy popular en el Reino Unido. Unas Tartaletas de Navidad inglesas ¡Sencillamente deliciosas! Ingredientes: 450 gramos de manzanas, peladas, sin corazón y picadas 50 gramos de almendras picadas ½ cucharadita de canela 150 gramos de manteca 6 cucharadas de brandy 350 gramos de pasas 225 gramos de […]

Peras escalfadas al vino de Oporto

  Este postre de peras escalfadas es perfecto para preparar con anticipación ya que las peras enfriadas se sirven con una salsa de oporto tibia. Si puedes dejar las peras enteras, es una mejor presentación, pero las puedes cortar por la mitad o en cuartos. Esta receta también es deliciosa como guarnición para pavo, cerdo […]

Bizcocho de Ron ¿Cómo se hace?

Bizcocho de Ron ¿Cómo se hace? Vamos a elaborar unos bizcochos de ron con frambuesas. Una exquisitez de bizcocho, delicado y rico. Te va a encantar su sabor y textura. El bizcocho borracho de ron es un clásico postre francés que consiste en empapar bizcocho en un almíbar de Ron, azúcar y agua. Tradicionalmente se […]

Borrachuelos de Navidad

Borrachuelos de Navidad Los borrachuelos de Navidad son un postre navideño típico y tradicional de Málaga. Se preparan en Navidad aunque que si visitas Málaga en Semana Santa también los puedes encontrar en muchas pastelerías y tiendas donde los venden, así  como en las casas particulares que también los cocinan. Ingredientes: 1 kg. de harina 1 […]

Frutas al vino con helado de canela

Frutas al vino con helado de canela Esta mezcla de frutas al vino, especias y helado de canela es un postre espectacular para cualquier celebración, incluso como colofón de una comida de domingo. Este postre en invierno podemos tomarlo caliente. Ingredientes: 500 ml de vino tinto 150 ml de vino oporto 4 anises estrellados la cáscara […]

Cóctel de té Chai con Grand Marnier

Cóctel de té Chai con Grand Marnier ¿Quien dijo que el té de la tarde era un hábito de señoras mayores? El cóctel que os propongo es una receta ideal para tomar en cualquier momento, pero especialmente para el verano. ¿El té de la tarde es cosa de las señoras? No … si se convierte […]

Mermelada de cerveza casera

Mermelada de cerveza casera Para elaborar esta mermelada de cerveza casera, podéis usar cualquier cerveza. Pero la elección del tipo o variedad de cerveza va a influir  en el color y sabor de la mermelada, por lo que no es aconsejable usar cervezas que tengan sabores muy fuertes o mucha graduación alcohólica. Esta receta es […]

Fresas con vino y helado

Fresas con vino y helado Hoy es domingo y os propongo unas jugosas fresas con vino y helado, un postre muy sencillo de preparar con el que vas a sorprender a la familia o vuestros invitados. Elige un buen vino tinto para este postre. Cuanto mejor sea el vino, mejor será el resultado final. Ingredientes […]

Pan de pasas y crema de almendras

La receta original del pan de pasas de uva es típica de Holanda y fue inventada por John Otten en1928. Esta sigue siendo muy popular en los Países Bajos y este manjar es a menudo un regalo de Año enviado desde los Países Bajos a todo el mundo. Ingredientes: 500 gr. de harina  3 taza […]

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