‘carrilleras de cerdo ibérico’

Carrilleras al vino tinto

Carrilleras al vino tinto  La carrillera es la parte más exquisita ya sea  de ternera o del cerdo, es un corte de carne muy popular y apreciado por los paladares gourmet. Hoy cocinamos unas Carrilleras al vino tinto Ingredientes: 750 gramos de carrilleras de cerdo ibérico 1/2 copa de brandy 500 ml. de vino tinto Viñas […]

Dúo de carrilleras ibéricas con pochas

Dúo de carrilleras ibéricas con pochas La receta de hoy la vamos a presentar a modo de entrante o tapa ya que queda una presentación muy atractiva y apetitosa que es de lo que se trata, que nos den ganas de degustarla, saborearla y no dejar nada. Como se dice la comida entra primero por […]

Carrilleras de cerdo ibérico con verduras

Carrilleras de cerdo ibérico con verduras Las carrilleras de cerdo siempre son un bocado rico y jugoso. Con esta plato vamos a conseguir un sabor exquisito con un sano acompañamiento de verduras. Nos resultará más sabroso si las cocinamos de un día para otro. Ingredientes para 4 personas: 8 carrilleras de cerdo ibérico 1 cebolla […]

Carrilleras con arándanos rojos y cebolletas

Carrilleras con arándanos rojos y cebolletas La carrillera de cerdo ibérico me gusta más que la de ternera porque para mi gusto tiene mas sabor. En principio suena un poco extraño que vaya acompañada de arándanos pero una vez la pruebas es buenísimo, la salsa queda espectacular. Además este plato se prepara muy fácilmente. Te […]

Alubias blancas con carrillera de cerdo ibérico

Alubias blancas con carrillera de cerdo ibérico Hoy tenemos unas ricas alubias blancas con carrilleras de cerdo ibérico, un plato que aporta una gran cantidad de proteínas. Las legumbres son ricas en proteínas vegetales, así como en hidratos de carbono complejos. También son muy ricas en fibra dietética y son de destacar por su alto contenido […]

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