‘carne de cangrejo’

Patatas asadas con cangrejo y nueces

  Patatas asadas con cangrejo. La textura crujiente y el sabor de las nueces complementa a la perfección con la delicada carne de cangrejo en esta simple receta. Sencillas de preparar y están fantásticamente buenas. Ingredientes: 4 patatas 100 gramos de crema fresca 2 cucharadas de cebollino picado 2 cucharadas de perejil picado 100 gramos de carne […]

Pastel de salmón, una receta para acabar el verano

  Agosto se nos ha despedido, y con él, toca decir adiós a las vacaciones y dar la bienvenida a la monótona vuelta a la rutina diaria. Pero la cocina se resiste a decir adiós a algunas de sus recetas más veraniegas, como el gazpacho y el resto de sopas frías. Pastel de salmón Aunque […]

Flores de calabacín rellenas de cangrejo

  Las Flores de calabacín rellenas son una de las comidas callejeras italianas más populares y apreciadas por los italianos y turistas. El blando relleno está envuelto y protegido por una superficie externa deliciosamente crujiente que, al morderla, ofrece un centro de ¡auténtico sabor celestial! Ingredientes: 1 lata de carne de cangrejo 1 pepinillo 1 cucharadita de alcaparras […]

Mil hojas de aguacate y manzana a la francesa

  Mil hojas de aguacate y manzana. Os propongo una ensalada francesa rica y saludable, Fácil de preparar, te va a encantar. Ingredientes: 1 aguacate 2 manzanas Granny Smith sin pelar 100 gramos de carne de cangrejo  1 yogur natural 1 limón 2 tallos de apio 1/2 c. de wasabi 5 ramitas de perejil sal […]

Crab cakes, pasteles americanos de cangrejo

  Crab cakes, pasteles americanos de cangrejo.  El crab cake es una especialidad de la cocina estadounidense que consiste en carne de cangrejo picada en forma de pequeño pastel salado y que se sirve particular en el estado de Marylan La delicada carne de cangrejo blanco es la base perfecta para los sabores asiáticos aromáticos de la receta de pasteles de cangrejo. Estos pequeños […]

Cóctel de cangrejo y aguacate Fin de Año

  Cóctel de cangrejo y aguacate Fin de Año. Un entrante de fiesta para la nochevieja, aunque cualquier momento del año es perfecto para saborear esta delicatessen. Ingredientes para 4 personas: 200 gramos de carne de cangrejo Chatka 1 aguacate 50 gramos de mahonesa 3 gramos de curry en polvo 100 gramos de pimiento rojo pimienta recién […]

Sopa de bogavante navideña

  Sopa de bogavante navideña. Tradicionalmente, una sopa se hace con las cáscaras de cualquier crustáceo que se esté usando, generalmente langosta, bogavante o cangrejo. Las conchas a menudo se tuestan y luego se cuecen a fuego lento antes de ser trituradas. Luego se presionan a través de un tamiz para extraer el mayor sabor posible y […]

Canelones de cangrejo y calabacín

  Canelones de cangrejo y calabacín. Os propongo unos canelones especiales, la bechamel va por dentro junto con el cangrejo y el calabacín y no cubriéndolos por fuera como los canelones convencionales que hacemos siempre. Estan deliciosos de esta manera, ya lo veras. Comenzamos la semana con unos Canelones de cangrejo y calabacín Ingredientes: 8 placas […]

Ensaladilla de cangrejo sobre crema de berros

Ensaladilla de cangrejo sobre crema de berros Esta receta de ensaladilla de cangrejo sobre crema de berros, te trasladará al mar con su sabor. Un plato espectacular para el buen tiempo que podemos acompañar de un vino blanco gallego. Ingredientes: Para la crema de berros; 300 gramos. de berros 3 cucharadas de mantequilla 1 cebolla […]

Hamburguesas de cangrejo

Hamburguesas de cangrejo ¿Quien dice que los niños odian el pescado? Si quieres un bocado nutritivo y perfecto para los peques, prueba a hacerles estas hamburguesas de cangrejo. Es deliciosa y además muy completa y con todo lo bueno del marisco. Veras como comen pescado, en el caso de esta hamburguesa de marisco. Ingredientes: 1/2 taza de […]

Lasaña abierta de cangrejo, tomate y pecorino

Lasaña abierta de cangrejo, tomate y pecorino Hoy tenemos una receta de lasaña con un maravilloso sabor ligero y delicado de cangrejo, tomate asado a fuego lento e hinojo. ¡Una exquisitez! Ingredientes: 8 placas de pasta de lasaña 400 gramos de carne de cangrejo 800 gramos de tomates de tres colores cortados en rodajas de […]

Croquetas de carabineros con Chutney de cangrejo

Croquetas de carabineros con Chutney de cangrejo Posiblemente sean las mejores croquetas que has probado en tu vida. Hoy cocinamos unas espectaculares y sabrosas Croquetas de carabineros con Chutney de cangrejo Ingredientes: 300 gramos de carabineros aceite de oliva ¼ de cebolla, picada 1 zanahoria, rallada 1 cucharada de brandy 2 cucharadas de salsa de tomate […]

Mousse de cangrejo

Mousse de cangrejo Os he preparado una delicatessen exquisita y fina para que disfrutéis. Una riquísima mousse de cangrejo irresistible al paladar. Es muy fácil de elaborar, no lleva mucho tiempo en la cocina y además es muy nutritiva. ¿Vamos con la receta de mousse de cangrejo? Ingredientes: 300 gr. de carne de cangrejo 2 […]

Tostada de cangrejo a la sidra y queso cheddar

Tostada de cangrejo a la sidra y queso cheddar Hoy podemos preparar si te parece una exquisita Tostada de cangrejo a la sidra y queso cheddar. Te aseguro que esta rica y sabrosa Ingredientes: 250 gramos de carne de cangrejo 10 gramos de mantequilla sin sal 10 gramos de harina 125 ml de sidra natural 120 […]

Mahonesa de cangrejo y pomelo rosa

Mahonesa de cangrejo y pomelo rosa Esta mahonesa de cangrejo es perfecta para tomar en pequeñas tostadas que son ideales para acompañar con una copa de champán o cava, pero también con un buen vino blanco. Os las recomiendo para degustar antes de una comida o como picoteo a media mañana o la media tarde. También […]

Tagliatelle negros con carne de cangrejo y pesto de brócoli

Ingredientes: tagliatelle negros carne de cangrejo Para el pesto de brócoli; 1 brócoli cortado en arbolitos 1 cucharadita de nueces picadas 2 dientes de ajo 1/2 vasito de aceite de oliva zumo de limón al gusto sal

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