‘canela’

Peras especiadas al cava con hilos de chocolate

Peras especiadas al cava con hilos de chocolate Esto si que es una auténtica delicatessen. Unas peras especiadas al cava con hilos de chocolate que solo con verlas se derrite el paladar. Un postre de lujo como colofón de una excelente comida. Ingredientes para dos: 1/2 piel de mandarina. 1 vaina de cardomomo 2 peras conferencia. […]

Tarta de almendra con yogur y fresas

Tarta de almendra con yogur y fresas Os he preparado una tarta de almendra con yogur y fresas aprovechando que las fresas están en plena temporada, esta espectacular. La combinación de ingredientes es un festival para el paladar de los más golosos. Esta tarta es ideal para Navidad, pero la verdad es que es deliciosa […]

Crema de pera y manzana

Crema de pera y manzana Hoy tenemos una delicia de receta para degustar. Una crema de pera y manzana fantástica. Un plato que aparte de ser exquisito es muy saludable y que te va a conquistar el paladar. Se prepara en un momento, es deliciosa y tremendamente ligera. Receta de: Margot Serrano de: margotcosasdelavida Esta […]

Solomillo de cerdo con salsa de ciruelas

Solomillo de cerdo con salsa de ciruelas Hoy tenemos un apetitoso solomillo de cerdo con una deliciosa salsa de ciruelas de acompañamiento. La combinación de ambos ingredientes os va a encantar si decidís elaborarla. Os va a ocupar poco tiempo en la cocina, algo de agradecer en estos calurosos dias de agosto. Ingredientes: 1 solomillo […]

Torrijas

Torrijas Las torrijas, se suelen hacer con pan duro. A este dulce típico de la Semana Santa le he puesto bizcochos que tienen una textura mas suave que el pan. Ingredientes: 4 rebanadas de pan duro ( yo bizcochos) canela molida aceite( yo de girasol) canela en rama ( para decorar) 1 vaso de leche. […]

Torrijas con crujiente de naranja y canela

Torrijas con crujiente de naranja y canela Ingredientes: Para las torrijas; 1 pan de brioche 1/2 litro de leche azúcar canela huevo batido aceite de girasol Para el crujiente de naranja y canela; 125 gr. de harina 1/2 cucharadita de canela ralladura de una naranja 50 gr. de azúcar 100 gr. de mantequilla la yema de […]

Batido de aguacate y plátano

Batido de aguacate y plátano Ingredientes: 1 aguacate 2 plátanos 1/4 taza de yogur natural 1/2 taza de zumo de naranja 1 cucharada de azúcar morena 1 cucharada de jengibre fresco rallado 1/2 cucharadita de canela confitura de cerezas mueslí

Crème Brulée Summertime (verano)

Crème Brulée Summertime (verano) Ingredientes para 3 personas o mas: 17 gr. de almidón de trigo 3 la yema de 3 huevos  1/2 litro de leche 1 canela en rama 125 gr. de azúcar piel de limón azúcar moreno

Batido de coco con vodka

Batido de coco Ingredientes: 1 taza de coco fresco cortado en pedacitos o rallado 1 vaso de leche 15 cl. de vodka azúcar leche condensada canela

Batido de plátano y frutos rojos

Batido de plátano y frutos rojos Ingredientes: 1 plátano 1 taza de frutos rojos 1 taza de copos de avena 1 taza de leche de almendras canela en polvo  Elaboración: Ponemos todos los ingredientes en la thermomix o batidora. Trituramos hasta conseguir un batido consistente.

Mermelada de tomate y melocotón con cereales

Mermelada de tomate y melocotón con cereales Ingredientes: 1 kg. de tomates 500 gr. de melocotones 1 limón 300 gr. de azúcar morena 1/2 cucharada de canela cereales

Torrijas con capirote y helado

Torrijas con capirote y helado Ingredientes: 1 pan de brioche 1/2 litro de leche azúcar canela huevo batido aceite de girasol pasta brie mousse de chocolate helado de torrijas

Galletas con frambuesa

Galletas con frambuesa Ingredientes: 4 tazas de harina de cebada 3 tazas de almendras picadas 1 taza de jarabe de arce 1 taza de aceite pizca de sal cucharadita de canela molida confitura de frambuesa

Tarta de hojaldre y caquis con helado

Ingredientes: 3 caquis, cortados en cuartos o sextos hojaldre congelado 1 cucharada y media de mantequilla 2 cucharadas de brandy 1 cucharada de azúcar 1 pizca de canela 1 pizca de sal marina helado

Arroz con leche, confitura de manzana y trufas

Arroz con leche, confitura de manzana y trufas Ingredientes: Para la confitura; 1 kg. de manzana golden 1 limón azúcar agua Para el arroz con leche: 200 gr. de arroz redondo 800 ml. de leche 200 ml. de nata líquida unas gotas de esencia de menta 1 palo de canela azucar al gusto canela en polvo […]

Crema de calabaza con sus semillas tostadas

Ingredientes: Para las semillas de calabaza; 1 taza de semillas de calabaza 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharadas de azúcar 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de sal 1 cayena Para la crema de calabaza; 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla grande, finamente picada 2 puerros, cortados en juliana, solo la […]

Arroz con leche y mermelada de uva garnacha

Ingredientes: 1 kg. de uva garnacha 400 grs. de azúcar el jugo de medio limón 150 gr. de arroz 80 gr. de mantequilla 1 palo de canela 1 litro y medio de leche 70 gr. de azúcar corteza de limón unas gotas de Marc de champagne para aromatizar  canela en polvo

Fresas con vino del Somontano

Ingredientes: 1 Kg. de fresas azúcar el zumo de 1 naranja corteza de naranja 1 litro de vino tinto del Somontano 1 rama de canela

Arroz con leche y fresas caramelizadas

Ingredientes: 150 gr. de arroz 80 gr. de mantequilla 1 palo de canela 1 litro y medio de leche 70 gr. de azúcar corteza de limón unas gotas de Marc de champagne para aromatizar 1 cucharada de azúcar 1  cucharada de canela en polvo fresas caramelizadas

Risotto con mascarpone y uvas

Soy una apasionada del arroz con leche, de niña era mi postre favorito. De adulta, ese sabor me recuerda a mi niñez. Adoro el risotto, comería cada día. Pensé… ¿Porque no hacer un risotto dulce?  Hoy lo traigo con uvas  a ver si os gusta. Risotto con  mascarpone y uvas. Podeís verlo en mi blog […]

Colaboradores

Tu frutería de calidad
Tu frutería de calidad
DELICATESSEN