‘canela’

Cake de sharoni y frutas confitadas

  Esta es mi receta para este fin de semana. Un delicioso postre, ligero, tierno, esponjoso y rematado con unas exquisitas frutas confitadas. Cake de sharoni y frutas confitadas.  Ingredientes: 2 c/s de naranja confitada 2 c/s de coco a trocitos 2/s de orejones a trocitos 1 c/m de canela o jengibre 150 gramos de mantequilla 150 gramos […]

Galletas de avena y pasas al ron

  Las galletas de avena y pasas al ron que os propongo son fáciles de elaborar, no nos llevarán mucho tiempo en la cocina y son una excelente opción para el desayuno o la merienda. Ingredientes: 2 tazas de avena 1 taza de pasas 3 huevos un chorrito de ron 2 1/2 tazas de harina […]

Leche merengada, la bebida veraniega

  Leche merengada, la bebida veraniega. La leche merengada es una bebida típica española hecha con leche y claras de huevo, endulzada con azúcar y aromatizada con canela. Se sirve muy fría, e incluso en algunos casos hay parte de la bebida que está casi congelada y tiene una textura similar a la escarcha, lo […]

Torrija caramelizada. Es tiempo de torrijas

  Torrija caramelizada. Comienza  la Semana Santa, temporada por excelencia para el consumo de esta exquisitez que en tiempos pasados fue un postre de pobres. En realidad, según los historiadores del comer y del beber, la vinculación entre las torrijas y la Semana Santa no va más allá del siglo XIX y se debe, fundamentalmente, a que […]

Ponche de navidad ¿Cómo se hace?

  Ponche de navidad. ¡Este ponche de Navideño es una de mis bebidas favoritas! Es deliciosamente festivo y además, solo toma unos minutos para hacerlo, es muy fácil de preparar. El ponche de navidad es “típico” de unas fechas tan señaladas y por eso os quiero dar la receta para que vosotros mismos lo hagáis el vuestro en […]

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