‘canela en rama’

Biancomangiare (pudín de leche de almendras)

Biancomangiare (pudín de leche de almendras) El biancomangiare siciliano es uno de los platos más famosos y tradicionales de Italia, es probable que se derive de las recetas medievales mezcladas con una influencia árabe. Sea como fuere su origen está riquísimo. Ingredientes: 1 litro de leche de almendras 1 limón 200 gramos de azúcar 1 […]

Arroz con leche de Navidad

Arroz con leche de Navidad Vamos a preparar un arroz con leche especial de Navidad. Lo vamos a acompañar de unas frutas secas, en almíbar y escarchadas. Es una delicia para los golosos. Ingredientes para el arroz con leche de Navidad: 200 gramos de arroz 1 litro de leche 120 gramos de azúcar 25 gramos […]

Melocotón en almibar flambeado

Melocotón en almibar flambeado Para comenzar la semana vamos a preparar una auténtica delicatessen para el paladar. Melocotón en almibar flambeado que vamos a servir flambeado con licor de frambuesas. Ingredientes: 2 Kg. de melocotones 1 litro de agua mineral 400 gr.  de azúcar una rama de canela el zumo de 1/2 limón 2 cucharadas de […]

Los beneficios del arroz y una receta especial, el Maqlube

Los beneficios del arroz y una receta especial, el Maqlube El arroz es uno de los alimentos más consumidos en el mundo. Muchas veces se le ha relacionado con problemas de sobrepeso, pero los países donde más se consume este alimento, son los que menos índice tienen de enfermedades relacionadas con el sobrepeso. Sigue los […]

Arroz con yogur y sopa de cerezas

Arroz con yogur y sopa de cerezas Hoy tenemos una receta con cerezas para que sorprendas a tus invitados a la mesa. Un: Arroz con yogur y sopa de cerezas Las cerezas son una superfruta, nos aportan unas excelentes propiedades nutricionales, ademas de numerosos beneficios para la salud. Una taza de cerezas tiene tan solo 87 calorías, 22 gramos […]

Flan de huevo casero

Flan de huevo casero Seguro que te gusta un buen flan de huevo hecho en casa como la hacían las madres y abuelas. Una receta sencilla y deliciosa con la que sorprender el fin de semana los paladares de nuestra familia o de nuestros invitados. Un postre clásico de nuestra gastronomía que gusta a todo […]

Mermelada de cerveza casera

Mermelada de cerveza casera Para elaborar esta mermelada de cerveza casera, podéis usar cualquier cerveza. Pero la elección del tipo o variedad de cerveza va a influir  en el color y sabor de la mermelada, por lo que no es aconsejable usar cervezas que tengan sabores muy fuertes o mucha graduación alcohólica. Esta receta es […]

Pollo estilo hindú

Pollo estilo hindú La cocina hindú es una de las gastronomías asiáticas más populares y que cada día tiene más adeptos en los países occidentales, entre ellos España pues cada vez se abren más restaurantes de cocina hindú en nuestro país. Hoy vamos a cocinar un Pollo estilo hindú Vas a ver que rico queda. Ingredientes para […]

Melocotones al vino tinto

Melocotones al vino tinto Un postre delicioso y saludable para una comida con invitados que se puede elaborar con bastante antelación y sin prisas, Para esta receta de melocotones al vino tinto una vez elaborados con el vino vamos a hacer una gelatina del mismo que pondremos como base de los melocotones. Elegiremos unos melocotones […]

Arroz con leche, chocolate y fresas

Arroz con leche, chocolate y fresas Un postre para el deleite de los más golosos, una exquisitez de arroz con leche, chocolate y fresas para disfrutar como colofón de una deliciosa comida. ¿Te gusta el arroz con leche? Prueba este arroz con leche, chocolate y fresas, te va a encantar. Lo que realmente necesitamos es […]

Fresas con vino y helado

Fresas con vino y helado Hoy es domingo y os propongo unas jugosas fresas con vino y helado, un postre muy sencillo de preparar con el que vas a sorprender a la familia o vuestros invitados. Elige un buen vino tinto para este postre. Cuanto mejor sea el vino, mejor será el resultado final. Ingredientes […]

Crema de arroz con leche de Prendes

Crema de arroz con leche de Prendes ¿Te apetece un postre auténtica delicatessen? Esta receta te va a encantar, es ideal para los más golosos. Hoy te propongo una crema de arroz con leche de Prendes. Una delicia!!! Ingredientes para la Crema de arroz con leche de Prendes: 1,3 litros de leche de ordeño del día* 100 gr. […]

Licor de naranja con miel

Licor de naranja con miel Un licor casero es siempre interesante de tener a mano para beber nosotros mismos o para ofrecer a nuestros invitados. La naranja en un producto muy versatil versátiles a la hora de elaborar postres, también a la hora de preparar bebidas caseras. Hoy os traigo una receta de como hacer un […]

Muslos de pato confitados

  Muslos de pato confitados La carne de pato me encanta, hoy os dejo una receta de muslos de pato confitados que están muy ricos. Os va a quedar un plato delicioso fácil y rápido de cocinar. Antiguamente se realizaba esta técnica del confitado con el fin de conservar los alimentos, las carnes que se querían confitar […]

Melocotón de Calanda en almibar

Melocotón de Calanda en almibar El melocotón de Calanda es un producto único por su sabor y textura. El embolsado de los melocotones uno a uno para protegerlos de las plagas supone un trabajo muy laborioso que redunda en su calidad y sabor excepcionales. En toda la zona de producción se colocan unos 250 millones […]

Melocotones de Calanda en vino moscatel y requesón

Ingredientes: 8 mitades de melocotón de Calanda en almibar 3/4 litro de moscatel 1 palo de canela 1 litro de agua ½ kg. de azúcar el zumo de 2 naranjas ralladura de naranja requesón

Fresas con mascarpone y chocolate

Fresas con mascarpone y chocolate Ingredientes: 20 fresas 125 gr. de queso mascarpone azúcar glas Para el chocolate caliente; 1/2 litro de leche entera 100 gr. de chocolate 1 rama de canela 1/2 vaina de vainilla anis estrellado

Confitura de cebolla

Confitura de cebolla Ingredientes: 1/2 kg. de cebollas 250 gr. de azúcar 1 rama de canela la cáscara de un limón 200 ml. de vino blanco 1 vaso de agua

Sopa de nueces de Navidad

Sopa de nueces de Navidad Ingredientes: 750 ml. de leche 250 ml. de nata líquida 2 ramas de canela 150 gr. de nueces 100 gr. de azúcar morena confitura de frutos rojos

Arroz con leche, chocolate a las especias y bizcocho de jengibre

Arroz con leche, chocolate a las especias y bizcocho de jengibre Ingredientes: 60 gr. de arroz 1 litro de leche 80 gr. de azúcar 1 yema de huevo 1 corteza de limón 1 palo de canela Para el chocolate a las especias; 1/2 litro de leche entera 100 gr. de chocolate con leche 1 rama […]

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