‘canela en rama’

Arroz con leche con helado de chocolate

  Arroz con leche con helado de chocolate. Para hoy os sugiero una auténtica delicatessen, un delicioso postre de fiesta. Se trata de un espectacular Arroz con leche con helado de chocolate y sopa de mandarina. Cuando lo prueben te pedirán que lo vuelvas a preparar en otra ocasión.

Cómo hacer vino caliente casero

El vino caliente se conoce desde épocas medievales, cuando las especias eran probablemente utilizadas para enmascarar el sabor del alcohol de mala calidad que había entonces. El Glühwein, que en español se dice vino caliente, es una bebida alcohólica alemana que se compone principalmente de vino caliente con especias ya se elaboraba en el siglo […]

Velouté de coliflor con gambones al limón

  Velouté de coliflor con gambones al limón. Me encanta la dulzura de esta coliflor de invierno aterciopelada, que combina perfectamente con la originalidad de la canela. Un plato para servir con gambas grandes a la parrilla con flor de sal. Ingredientes para 2 personas: 200 gramos de coliflor 6 gambones frescos 10 cl de […]

Salsa de ciruelas pasas al Armañac

Esta salsa que hoy os muestro es perfecta para un pudin de arroz, un arroz con leche, con helado o con un suflé de marrón glacé. Salsa de ciruelas pasas al Armañac. Ligera y sobria, esta receta de salsa de ciruelas es perfecta para acompañar muchas platos. La vamos a hacer de una forma tan […]

Natillas al Grand Marnier con galletas

Hoy os voy a sugerir un postre fantástico y delicioso para que disfrutéis de verdad. Vamos a preparar unas Natillas al Grand Marnier con galletas de mantequilla. Una delicatessen Ingredientes: 520 ml. de leche 1 rama de canela 1/2  cucharada de licor Grand Marnier 2  huevos batidos 100 gramos de azúcar 10 gramos de maicena frambuesas para […]

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