‘caldo de verduras’

Crema de patatas con setas para Navidad

  Crema de patatas con setas para Navidad. Se aproximan las celebraciones gastronómicas de Navidad y ya tenemos que ir pensando en las recetas que vamos a cocinar, Un detalle importante son las guarniciones. Una guarnición que me encanta y que os gustará a los amantes de la patata es, sin duda, esta crema de patatas […]

Entrecote con salsa de boletus

  Hoy toca un plato de carne, entrecote con salsa de boletus. Disfrutar de una buena carne a la parrilla es una delicia gastronómica. El entrecot es uno de los cortes más jugosos, tiernos y sabrosos. Un plato de carne excepcional para los amantes de la carne. Ingredientes: 4 entrecotes 250 gr. de boletus 1 […]

Sopa de verduras desintoxicante

  Para después de hacer deporte vamos a preparar para la cena una Sopa de verduras desintoxicante que nos va a sentar de maravilla. Ingredientes: 2 zanahorias 2 patatas medianas 1 puñado de guisantes frescos o congelados 8 ramos de coles romanesco o de brócoli 2 vasos de arroz orgánico cocido 150 ml de caldo […]

Arroz indio de calabaza, almendra y queso

  Esta receta arroz indio de calabaza, utiliza arroz basmati, pero no es un biryani o un curry, ni un kheema, ni es otra receta picante o con curry de la cocina de la India. Es un plato de arroz al horno con calabaza de temporada, chalotas, almendras y queso cheddar curado, y es un plato fácil […]

Pavo al curry bajo en calorías

Pavo al curry bajo en calorías Cuando llega el verano es un buen momento de hacer un balance y pensar en reducir las calorías, o incluso en hacer una dieta saludable. Este plato puede ser una buena idea para comer sano y con pocas calorías. Un Pavo al curry bajo en calorías Ingredientes: 1 cebolla grande […]

Colaboradores