‘calamares’

Calamares rellanos de guisantes frescos

.   Calamares rellanos de guisantes frescos. A medio camino entre las verduras y las legumbres, los guisantes son vegetales frescos que se pueden tomar crudos y contienen una elevada concentración de vitaminas, enzimas y antioxidantes.

Calamares rellenos a la menorquina

  Hoy el chef es Daniel González Mora, cocinero de ‘Sa Pedrera des Pujol’. Daniel González Mora es un cocinero de los de verdad, de los que sienten vocación y devoción por la gastronomía, como lo demuestra a diario en su restaurante ‘Sa Pedrera des Pujol’, en Sant Lluís (Menorca), con la ayuda de su equipo […]

Calamares al aceite negro de su tinta

  Esta tarde os propongo una forma diferente de preparar los clásicos calamares en su tinta. Se trata de unos Calamares al aceite negro. Fabulosos, os los recomiendo!!!

Calamares rellenos de carne: mar y tierra

    Calamares rellenos de carne. Casi todas las especies de calamar se utilizan en la cocina. Es el molusco utilizado en la cocina, es un ingrediente principal de los platos tradicionales de la mayoría de las cocinas del mundo: Hoy vamos a preparar unos Calamares rellenos de carne.

Cornetas de calamares con mahonesa de romero

Hoy tenemos un apetitivo muy rico y original. Rico, crujiente y sabroso para sorprender a los niños, al resto de la familia o a los invitados si los tienes. Un aperitivo espectacular para una cena informal. Cornetas de calamares con mahonesa de romero.

Calamares rellenos de salpicón de verduras

Calamares rellenos de salpicón de verduras. Los calamares están ricos de todas las maneras que los cocines. Pero si además los cocinamos con unas sanas verduras mejor que mejor. Hoy cocinamos unos Calamares rellenos de salpicón de verduras. ¡Espectaculares!!! Ingredientes: 4 calamares sin piel, limpios y vacios 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 […]

Rabas Orly para el picoteo de la tarde

  Rabas Orly para el picoteo de la tarde. Los calamares es uno de los platos que más aceptación tienen en el interior de la península, a pesar de su distancia con el mar. reconocidos chefs han realizado su creaciónes personales de este producto tan popular como son los calamares.

Calamares en tempura con salsa de tomate y pimiento

  Calamares en tempura con salsa de tomate y pimiento. Unos calamares en tempura especiales para un aperitivo o comida festiva. Esta receta de Calamares en tempura con salsa de tomate y pimiento es espectacular, sabrosa y crujiente. Ingredientes: 3 calamares limpios, cortados en anillas Para la tempura; 1 huevo 200 cc. de agua muy fría 200 […]

Tallarines de calamar con langostinos al wok

  Tallarines de calamar con langostinos. Estos tallarines no son precisamente de pasta como pueda parecer, son de calamar y con una salsa sabrosa y rica. Con esta combinación muy marinera seguro que vas a sorprender a tus invitados. A los niños en general les encanta el calamar, con este plato de tallarines, los langostinos ensalzan […]

Calamares con garbanzos, limón y orégano

Calamares con garbanzos, limón y orégano Esta deliciosa receta de calamar frito se sirve con garbanzos, limón y orégano, y es una receta muy popular de la ciudad de Dubrovnik. Ingredientes: 4 calamares pequeños, ligeramente marcados y cortados en dados 200 ml de leche harina de garbanzos jugo de limón aceite de oliva sal marina […]

Calamares con sus tentáculos en tempura

    Calamares con sus tentáculos en tempura Hoy cocinamos unos fantásticos calamares con sus tentáculos en tempura. Un plato sabroso y delicado, un poco laborioso de hacer pero que merece la pena por el resultado final. Date un homenaje gastronómico este fin de semana. ¡Están exquisitos! Ingredientes para los calamares con sus tentáculos en tempura: […]

Risotto de calamar en su tinta

Risotto de calamar en su tinta Vamos a preparar un risotto nero como dicen en Italia para la comida de este domingo. Un sabroso y fantástico Risotto de calamar en su tinta ¿Sabías que la tinta de calamar es rica en hierro y antioxidantes y proporciona una serie de beneficios potenciales para la salud? Su uso […]

Ceviche de arroz con mero

Ceviche de arroz con mero El ceviche de pescado es uno de los platos más exquisitos que ha podido inventar el ser humano. El ceviche de origen peruano se ha convertido en un manjar internacional ya que está presente en las cartas de los mejores restaurantes del mundo. Hoy vamos a preparar un Ceviche de […]

Calamares rellenos de setas

Calamares rellenos de setas Esta receta de hoy es mar y tierra ya que combina a la perfección un producto del mar como es el calamar con los tesoros que nos regalan los bosques. La buena cocina es uno de los puntos fuertes de nuestro país, y una de las muchas opciones de la gastronomía […]

Arroz negro con fritura de chipirones y gambas

Arroz negro con fritura de chipirones y gambas Vamos a finalizar la semana con un arroz muy marinero. Un arroz negro con fritura de chipirones y gambas con el que vas a sorprender a la famila en la mesa cuando lo sirvas. Ingredientes para el arroz negro con fritura de chipirones y gambas: 400 gr. de […]

Espaguetis crujientes de calamar y alioli de adobo

Espaguetis crujientes de calamar y alioli de adobo Comenzamos la semana cocinando unos fantásticos espaguetis crujientes de calamar y alioli de adobo. Una original manera de preparar unos calamares. Seguro que te van a sorprender cuando los pruebes. Ingredientes: 4 calamares limpios y vacíos sal pimienta harina de trigo harina de garbanzos Para el alioli […]

Garbanzos con calamares

Ingredientes: 300 gr. garbanzos cocidos 2 calamares medianos 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1/2 vaso de vino blanco seco fume de pescado 1 hoja de laurel aceite de oliva sal

Anillas de calamar empanadas y gratinadas al horno

Ingredientes para 4 pax: 400 gr. de calamar en anillas pan rallado queso parmesano al gusto. aceite de oliva virgen extra el jugo de un limón perejil picado pimienta sal

Calamares del Tubo

El Tubo de Zaragoza es uno de los lugares más visitados y conocidos por los zaragozanos y turistas que visitan la ciudad. Desde tiempos inmemoriales los calamares de Tubo son el plato estrella de esta mítica zona de tapeo. El mismísimo Carlos Herrera, conocido por ser un excelente gastrónomo, en una de sus frecuentes visitas a Zaragoza hizo un merecido […]

Bocadillo de calamares bravos

Ingredientes: 4 calamares frescos harina de garbanzos mahonesa al perfume de los ajos pimentón picante orégano comino vinagre de jerez aceite de oliva para freir aceite de oliva al perfume de los ajos sal

Colaboradores

Tu frutería de calidad
Tu frutería de calidad
DELICATESSEN