‘brócoli’

Risotto de verduras con cremoso de Boffard

  Risotto de verduras con cremoso de Boffard. Hoy preparamos un arroz con un queso excepcional. un Risotto de verduras con cremoso de Boffard espectacular. ¿Te apetece? Pues vamos con la receta… Ingredientes: 160 gr. de arroz de grano redondo 6 trozos de tomates secos en aceite 1 cuña de Boffard 6 ramitos de brócoli 1 […]

El brócoli es bueno todo: no tires el tronco

  El brócoli es bueno todo: no tires el tronco. El consumo de brócoli está ya muy extendido entre los consumidores, pero es muy posible que cometas el mismo error que cometemos casi todos, quedarnos con las floretes y tirar el tallo. Esta parte tiene las mismas propiedades que las flores. Por qué tirarlos si […]

Crema de verduras para despedir el invierno

  Crema de verduras para despedir el invierno. Vamos a despedir este invierno, calentando nuestras papilas gustativas con esta generosa y sabrosa crema hecha de alcachofas, brócoli y espinacas. Resulta un primer plato fantástico, ya que acompañados de alguna carne o pescado, se obtiene un menú muy completo. Fácil de hacer, saludable y reconfortante. Ingredientes para […]

Fondue de queso con verduras a la parrilla

  Fondue de queso con verduras. Vamos a preparar este fin de semana una fondue de queso servida con vegetales de temporada que están asados para un final deliciosamente ahumado: el aperitivo perfecto para saborear una cena. Ingredientes: 425 gramos de queso Gruyere rallado 225 gramos de queso Emmental rallado 1 vaso de vino blanco seco […]

Flan de brócoli con avellanas a la francesa

  Flan de brócoli con avellanas. Para un lunes sin carne, vamos a preparar este saludable plato. Todos conocemos las propiedades saludables del brócoli. Una receta que viene muy bien para después de un fin de semana en el que se come un poco más de la cuenta. Ingredientes para 6 personas: 450 gramos de […]

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