‘brandy’

Muslos de pollo asados

Muslos de pollo asados Esta receta es de las más sencillas de cocinar y queda buenísima. Y es que estos muslos de pollo asados no tienen ningúna dificultad ni misterio a la hora de prepararlos. El pollo admite gran variedad de preparaciones que van desde el asado al horno, frito o guisado. La carne de pollo es […]

Tallarines de calamar con langostinos al wok

Tallarines de calamar con langostinos al wok Estos tallarines no son precisamente de pasta como pueda parecer, son de calamar y con una salsa sabrosa y rica. Con este conjunto seguro que consigues sorprender a tus invitados. Ingredientes: 1 kg. calamares 12 langostinos pelados 1 cebolleta tomates cherry 1 vaso de fume de pescado 50 […]

Arroz meloso con bogavante

Arroz meloso con bogavante El arroz meloso con bogavante, es un plato exquisito. Es sabroso y con un destacado sabor a mar. Para lograr una preparación perfecta y sublime, debemos elegir los ingredientes de calidad y sobre todo un fumet casero de pescado y marisco. El éxito está asegurado. Ingredientes: 1 bogavante nacional grande 400 gramos […]

Carrilleras de ternera mechadas con trufa y setas

Carrilleras de ternera mechadas con trufa y setas Pocas veces cocinamos las carrilleras mechadas, pues hoy vamos a cocinar unas Carrilleras de ternera mechadas con trufa y setas. ¡Exquisitas y sabrosas, un excelente plato para disfrutar en la mesa. Ingredientes: 1 kg. de carrilleras de ternera 100 gr. de shitake 1 manojo de ajetes 1 puerro, […]

Tagliatelle en salsa de marisco con chipirones en su tinta

Tagliatelle en salsa de marisco con chipirones en su tinta Hoy os propongo un plato de pasta fantástico de rico. Unos tagliatelle en salsa de marisco con chipirones en su tinta, y es que el sabor de los chipirones en su tinta me encanta. ¡Una explosión con sabor a mar! Ingredientes: 300 gr. de tagliatelle 16 […]

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