‘bonito en aceite’

Carabineros sobre espuma de centollo

  Carabineros sobre espuma de centollo. Os traigo un plato con pleno sabor a mar, unos carabineros sobre espuma de centollo. Una delicia gastronómica que te cautivará.

Tapa de patata asada con tomates secos y bonito

  Tapa de patata asada con tomates secos y bonito. Una receta espectacular de rica y sabrosa cuyo ingrediente principal es el exquisito bonito del norte. Es de lo más sencilla de preparar, aunque es una tapa muy bien nos puede servir como entrante de una comida. Gusta a todos seguro.

Ensaladilla con bonito, gambas y gulas

  Una de las cosas más importantes que tenemos que hacer para que el calor nos sea más llevadero es comer lo más ligero posible, mantener una dieta equilibrada y sana y tomar alimentos frescos que no nos hagan tener una digestión ligera. Las ensaladillas son perfectas  para el verano. Cómo esta ensaladilla que hoy […]

Ensalada de tomate rosa al pil pil

Hoy vamos a preparar una ensalada en un santiamén. Está rica, refrescante y muy rápida de preparar. Se trata de una ensalada de tomate rosa al pil pil de sus propias pieles con bonito y boquerones. ¡Verás que buena que está!

Ensalada de pimientos con bonito y ahumados

    Os sugiero que preparéis para una comida especial, esta Ensalada de pimientos con bonito y ahumados Es muy sencilla de preparar pero está espectacular. Nos va a llevar muy poco tiempo en la cocina y os va a encantar, los ingredientes son exquisitos.

Ensaladilla rusa con lomo de sardina

  Aunque los ingredientes imprescindibles para una ensaladilla rusa son la patata, el atún y la mahonesa, hay tantas recetas de ensaladilla rusa como alcanza nuestra imaginación.  Ensaladilla rusa con lomo de sardina. Esta ensaladilla rusa acompañada de un lomo de sardina ahumada es una receta de entrante o tapa, ideal para quedar bien en […]

Ensalada de garbanzos con tomate rosa y bonito

Las legumbres son muy necesarias en nuestra dieta y mucho más en la de los niños, porque aportan los nutrientes necesarios que les ayudan a crecer. Prepara esta Ensalada de garbanzos con tomate rosa y bonito para toda la familia. Ingredientes: 250 gramos de garbanzos cocidos extra caldo de pollo 1 tomate rosa 1 cebolleta […]

Hamburguesa de verano con bonito

  Muy fácil y saludable, es esta receta que is propongo, con corazones de alcachofa, atún y aceitunas. Una hamburguesa de verano con bonito del norte. Una hamburguesa novedosa sin carne, solo con vegetales y atún o bonito rico en omega 3 Ingredientes para 4 personas: 4 panes de aceitunas o normales 1 tomate verde […]

Tomates rellenos de piquillos confitados

  Tomates rellenos de piquillos confitados. El alto contenido en vitaminas C y E, así como la presencia de carotenos en el tomate convierten a éste en una importante fuente de antioxidantes. Si quieres sorprender a los tuyos con un entrante rico y vistoso cargado de sabor, nada mejor que elaborar estos tomates rellenos. Ingredientes: 4 […]

Pintxos de ensaladilla con anchoas de Santoña

  Pintxos de ensaladilla con anchoas de Santoña. Santander es apodada la novia del mar por la belleza de su paisaje. Y Santoña es la productora de uno de los tesoros gastronómicos más exquisitos y caros del mundo. Sus famosas anchoas que no tiene comparación con ninguna otra. Ingredientes: 2 1/2 kg. de patata monalisa […]

Flan de bonito sobre crema de verduras

  Flan de bonito sobre crema de verduras. Y para cenar que hace mucho calor, preparamos un plato frío muy nutritivo, Un flan de bonito sobre crema de verduras que te va a sorprender de lo suave y rico que está. Ingredientes: 150 gramos de bonito en aceite de oliva 4 huevos 1/2 vaso de nata […]

Mousse de cangrejo

Mousse de cangrejo Os he preparado una delicatessen exquisita y fina para que disfrutéis. Una riquísima mousse de cangrejo irresistible al paladar. Es muy fácil de elaborar, no lleva mucho tiempo en la cocina y además es muy nutritiva. ¿Vamos con la receta de mousse de cangrejo? Ingredientes: 300 gr. de carne de cangrejo 2 […]

Huevos rellenos sobre algas wakame

Huevos rellenos sobre algas wakame. Los huevos rellenos en cualquiera de sus versiones ya que se pueden rellenar con infinidad de ingredientes son muy apetecibles en verano ya sea como entrantes o como tapa. Los que vamos a elaborar, van rellenos de bonito y mahonesa de huacatay. Huacatay es una hierba aromática de origen peruano. […]

Ensaladilla de merluza y ahumados

Ensaladilla de merluza y ahumados Vamos a hacer una ensaladilla exquisita, ideal para ocasiones especiales que queramos lucirnos y sorprender a nuestros comensales. Una Ensaladilla de merluza y ahumados gourmet que esta deliciosa. Ingredientes para la Ensaladilla de merluza y ahumados: 500 gramos de merluza fresca 150 gramos de salmón ahumado, más 50 gramos para decorar 150 […]

Gazpacho con boquerones, bonito y garbanzos

Gazpacho con boquerones, bonito y garbanzos Esto si que es un gazpacho completo de nutrientes, una sopa fría de lo más saludable. Hoy os recomiendo un: Gazpacho con boquerones, bonito y garbanzos Ingredientes para el gazpacho con boquerones, bonito y garbanzos: 500 gr. de tomates maduros 1 pimento verde 1 diente de ajo 20 gr. de […]

Tostada de aguacate, bonito y sardinas ahumadas

Tostada de aguacate, bonito y sardinas ahumadas Te propongo esta rica tostada de aguacate, bonito y sardinas ahumadas . Una propuesta muy tentadora para disfrutar de un fantástico entrante a media tarde o media mañana. Ingredientes para la tostada de aguacate, bonito y sardinas ahumadas: pan rústico bonito del norte pimiento de cristal sardinas ahumadas caviar […]

Tagliatelle mar y tierra

Tagliatelle mar y tierra Hoy vamos a cocinar una receta muy completa, un plato de pasta mar y tierra espectacular. Unos tagliatelle mar y tierra con una presentación muy vistosa y que te van a encantar. Están riquísimos. Ingredientes: 400 gr. de tagliatelle bonito del norte en aceite de oliva 2 pimientos verdes 1 pimiento […]

Ensalada en tapa

Vamos a preparar una mini ensalada a modo de tapa. Es ideal para un aperitivo o una merienda ligera y es de lo más sencillo de preparar. Ingredientes para 4 tapas: 2 cogollos de Tudela 1 tomate rosa 1 cebolleta morada bonito en aceite 4 sardinas en aceite olivas negras de Aragón aceite de oliva […]

Ensalada de arroz salvaje

Ingredientes: 200 gr.de arroz salvaje 100 gr. de cebolleta fresca tomate rosa bonito en aceite aceite de oliva zumo de limón nuez moscada sal

Ensalada de tomate rosa, pasta y bonito

Ensalada de tomate rosa, pasta y bonito Ingredientes: 2 tomates rosa de Barbastro 200 gr. de erizos de salmón y tinta 250 gr. de bonito del norte aceite de oliva virgen extra sal

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