‘boniato’

Hamburguesas de pato con cebolla caramelizada y coulis de mango y frutos rojos

Hamburguesas de pato con cebolla caramelizada y coulis de mango y frutos rojos Hoy el chef es Ricardo Gil de Casa Lac de Zaragoza. Ricardo nos propone para este fin de semana unas hamburguesas de pato con cebolla caramelizada y coulis de mango y frutos rojos. Un plato ideal para disfrutar con la familia. Ingredientes: 200 […]

Buñuelos de calabaza, zanahoria y boniato a la miel

Buñuelos de calabaza, zanahoria y boniato a la miel Esta receta es perfecta si pensáis celebrar el día de Halloween o la Castañada, tanto si lo celebráis en familia o con amigos, estos buñuelos de verduras son ideales para un aperitivo, entrante o tapa. Esta receta lleva cuatro ingredientes de color naranja, el naranja es […]

Los tres sabores (cerditos)

Los tres sabores (cerditos) Ingredientes para 6 vasitos: 6 gambas crudas peladas 100 gr. de zanahoria 100 gr. de boniato 100 gr. de calabaza 2 cm. de jengibre miel de naranja 1 naranja sésamo azafrán aceite sal

Crema de calabaza y boniato

Crema de calabaza y boniato Ingredientes: un trozo de calabaza flores comestibles. 1/2 boniato grande 1 cebolla pequeña. 100 de nata liquida. nuez moscada pimienta. 1/2 puerro. sal.

Crema de calabaza, zanahoria y boniato especiada al azafrán

Crema de calabaza, zanahoria y boniato especiada al azafrán Ingredientes: azafrán en hebras 1 boniato pequeño 1 trozo de calabaza 1 rodaja de celery nuez moscada pimienta blanca caldo de verduras 1 patata pequeña 3 zanahorias 1/2 cebolla 1/2 puerro canela aceite sal

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