‘berenjena’

Bonito a la parrilla en salsa de pisto y garbanzos

Bonito a la parrilla en salsa de pisto y garbanzos El bonito es un producto delicioso, y el que tenemos en España es de gran calidad, que se presta a prepararlo en multitud de rccetas. Pero si hay una receta tradicional, que gusta a todo el mundo, esta es la de bonito con pisto. Hoy […]

Risotto de verduras con cremoso de Boffard

Risotto de verduras con cremoso de Boffard Hoy preparamos un arroz con un queso excepcional. un Risotto de verduras con cremoso de Boffard espectacular. ¿Te apetece? Pues vamos con la receta… Ingredientes: 160 gr. de arroz de grano redondo 6 trozos de tomates secos en aceite 1 cuña de Boffard 6 ramitos de brócoli 1 berenjena […]

Berenjena asada marinada con miso

Berenjena asada marinada con miso La carne suave de la berenjena es una esponja perfecta para tomar los sabores de cualquier salsa y condimento. Este versátil adobo de miso y miel es perfecto para el plato que vamos a preparar. Es una deliciosa combinación de dulce y salado; y también muy fácil de hacer, consiste […]

Macarrones con champiñones y berenjena

Macarrones con champiñones y berenjena Para este próximo fin de semana vamos a cocinar un plato muy nutritivo. Unos Macarrones con champiñones y berenjena‏ ¿Sabias que la pasta puede reducir el riesgo de cáncer de mama? Los alimentos con alto índice glucémico, pueden aumentar el riesgo de cáncer de mama, mientras que el consumo de pasta, un alimento […]

Caponata de berenjenas y langostinos

Caponata de berenjenas y langostinos  La caponata es un plato clásico de la cocina siciliana que se elabora con berenjenas, apio, tomates, aceitunas, etc. La caponata se puede comer sola o como acompañamiento de otros platos y se puede servir tanto caliente como fría. Hoy cocinamos una Caponata de berenjenas y langostinos Ingredientes: 12 langostinos limpios y […]

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