‘bechamel’

Lasaña de calabaza asada con queso y pesto

  Vamos a cocinar una lasaña de calabaza asada con queso y pesto. Un delicioso plato otoñal y primaveral. Agrega un simple pesto de espinacas y nueces y una cremosa salsa bechamel y tendrás la cena perfecta.

Champiñones rellenos de alcachofas y anchoas

Hoy preparamos unas tapas de champiñones rellenos de alcachofas y anchoas, muy rápidos de preparar y son una opción perfecta para un entrante y abrir boca antes de una comida. Están deliciosos y sabrosos. Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), las propiedades de los champiñones es muy amplia, ya […]

Lasaña de setas y berenjena

Lasaña de setas y berenjena La lasaña es un plato típico de la cocina italiana que se hace con unas placas finas de pasta y diversos rellenos. Hay infinidad de recetas de lasaña posibles. Hoy vamos a preparar una Lasaña de setas y berenjena Ingredientes: 6 placas de lasaña al huevo 3 setas de cardo con […]

Croquetas de nueces

Croquetas de nueces Vamos a cocinar unas croquetas de nueces con una bechamel con sabor a queso para hacerlas mas atractivas al paladar. Un entrante o tapa espectacular por su exquisitez. Cremosas, sabrosas, delicadas y crujientes… ¡Realmente deliciosas!!! Ingredientes: nueces picadas pasas brandy bechamel de queso huevo pan rallado panko aceite de oliva

Tosta de hojaldre con panceta ahumada, queso y trigueros

Ingredientes: 1 placa de hojaldre panceta ahumada queso cheddar espárragos trigueros bechamel aceite de oliva pimienta sal

Montados de piquillos rellenos de boletus y foie-gas

Ingredientes: 250 gr. de boletus 12 pimientos del piquillo 4 dientes de ajo foie-gras fresco bechamel perejil pimienta negra recién molida aceite de oliva. sal

Trigueros al vapor con salmón y bechamel de queso Idiazabal

Trigueros al vapor con salmón y bechamel de queso Idiazabal Ingredientes: 1 manojo de espárragos trigueros salsa bechamel 150 gr. de queso Idiazabal rallado 150 gr. de salmón ahumado

Lasaña de bonito y verduras

Lasaña de bonito y verduras Ingredientes:  18 hojas de lasaña 1 cebolla 1 berenjena 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 tomate pelado y sin semillas 2 patatas 2 calabacin bonito en aceite queso parmesano rallado bechamel aceite de oliva sal

Mini croquetas de frutos secos

Mini croquetas de frutos secos Ingredientes: bechamel nueces tritutadas harina huevo pasas brandy aceite de oliva pan rallado

Peritas de rape con gambas

Peritas de rape con gambas Ingredientes: 500 gr. de rape 200 gr. de gambas 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 huevo batido salsa bechamel pan rallado aceite de oliva pimienta sal

Canelones rellenos de rape y gambas

Ingredientes: canelones precocidos 300 gr. de gambas 250 gr. de rape sin espinas 1 cebolla mediana 1/2 copa de brandy 200 ml. de nata 1 cucharada de Maicena bechamel

Colaboradores

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